美国宾厄姆顿大学科学家指出，饮食对不同年龄人群心理状态的影响不同。

    科学家通过研究发现，食肉会对18岁-29岁人群的心情产生很大影响，因为经常吃肉者的大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质。而1周吃肉少于3次且不运动的年轻人则容易罹患精神障碍。30岁以上人群，不吃含有抗氧化剂的食物（如红酒、绿茶、四季豆和洋蓟等），会对心情有很大影响。　　　　　　（参考消息网）