（上接第一版）“这套智能控制系统能精准调控温湿度，配合现代化无菌接种车间和我们自主研发的菌种，单棒产量持续提升。”有了这些“科技”的加持，传统菌菇种植实现了“终年性出菇”，全年鲜菇供应不断档，土地利用率达到90%以上。

在菌棒生产车间，左家村民王小虎正熟练地用自动化系统为菌袋刺孔增氧。“以前在外地打工，但是离家很远，现在在园区务工每月能拿三四千元工资，还能照顾家里的老人和孩子。”王小虎生活的转变是当地“产业园+合作社+农户”模式的生动注脚，通过土地流转、务工就业等方式，带动周边70余名村民年均增收1万元以上。

密码二：从“卖产品”到“卖生态”的全链升级

废弃菌棒处理车间里，工人们将菌渣与牛羊粪按比例混合，经过多天的生物发酵，这些曾经的农业废弃物摇身变为优质有机肥，最终反哺两当的有机核桃、花椒种植，形成了“菌棒生产—鲜菇销售—精深加工—循环利用”的闭环链条，实现了菌棒从“污染源”到“金宝贝”的蜕变。“接下来，我们将要开发香菇脆片、菌菇酱等高附加值产品，价格至少是鲜菇的3倍。”吴俊峰对未来充满信心。

生态化的发展模式，正是两当县践行“八有”山地立体农业的成果。全县通过“地下有药、树上有果、林中有鸡、空中有蜂、棚中有菇、水中有鱼、四季有花、村中有客”的立体化布局，构建起以核桃花椒“双百千万”长效产业为基础，中蜂、生态鸡、食用菌、中药材“三养一药”速效产业为支撑的现代农业体系。2024年全县食用菌种植规模达2073万袋，户均特色产业收入超1.3万元。

密码三：从“山货”到“甘味”名片的品牌出海

“以前挑着担子走街串巷卖山货，现在坐在家里就能把农产品卖到国外”算起这笔账，村民梁艳红笑得合不拢嘴。曾经藏在秦岭深处的“土疙瘩”，如今乘着“八有”山地立体农业的产业东风，摇身变成享誉国际的“甘味”名片。

此次出口欧洲的食用菌，仅是两当农产品走向国际的一个缩影。“狼牙蜜”戴上国家地理标志认证的“金冠”，“云屏蜜酥”成为非遗美食新标杆，特色农产品远销港澳，16个绿色食品认证、3个有机食品认证让“甘味”招牌越擦越亮……两当的“山货”逐渐得到更大平台的认可。

从“养在深闺人未识”到“甘味飘香海内外”，两当县用十多年时间把生态优势转化为发展胜势。漫步乡间，生态放养鸡在树林间踱步，蜂箱在花海旁排列，菌棚在山坳里错落，中药材在梯田上起伏……绘就了一幅“靠山吃山更养山”的振兴画卷。

两当菌菇的跨国旅行，既是一场舌尖上的风味邂逅，更是一次生态价值的全球对话。当小小的菌菇成为乡村振兴的“金钥匙”，当绿水青山真正转化为金山银山，两当农产品也将以更丰富的形态，在世界舞台上绽放“陇原味道”，这片土地也将持续书写“绿水青山就是金山银山”的崭新篇章。