□ 提桂香 吕 品

冬季养生，重在敛阴护阳，可通过食疗、艾灸等方法，调理身体，养生保健。

饮食养生

冬季时节寒气偏盛，燥气未消。在饮食上，人们宜多食白菜、白萝卜、银耳、梨等养阴润燥之品，并适当食用花椒、茴香、姜、葱、羊肉、鸡肉、龙眼、栗子等温热之品。下面推荐3款适合初冬时节的食疗方。

双黄羊肉汤 取黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克，盐、葱、姜、料酒适量。将羊肉切块、焯水后与黄芪、胡萝卜、当归一同放入锅中，加入葱、姜、料酒及适量清水，炖约1小时，待羊肉熟烂后加入适量盐，稍煮几分钟即可。

此汤具有益气养血、扶正培本的功效。

太子参炖鸡汤 取太子参8克，鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。将鸡切块、焯水后与太子参一同放入锅中，加入葱、姜、料酒及适量清水，炖约2小时，待鸡肉熟透后加入适量盐，稍煮几分钟即可。

此汤具有滋阴补虚、温中益气的功效，特别适合女性秋冬进补，调养产后虚弱等。

虫草熟地老鸭汤 取冬虫夏草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只，盐、葱、姜、料酒适量。将处理好的老鸭焯水后，把洗净的冬虫夏草、熟地黄、红枣塞入鸭腹腔内。将老鸭置于炖盅里，加适量开水，用文火隔水炖3小时，调味后即可食用。

此汤具有滋肾补肺、润燥止咳的功效。

腧穴养生

立冬之后，风寒邪气易侵袭人体，此时腧穴养生以温灸为主。

气海穴 该穴位于前正中线上，脐下1.5寸（中指中节屈曲时内侧两端纹头之间或者拇指指间关节的宽度，为1寸）处。艾灸气海穴可培补元气、益肾固精。

方法：点燃艾条，在距皮肤3厘米处灸穴位，每次灸10—20分钟，以局部微红为度。

风门穴 该穴位于第2胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸处。风门穴是临床祛除外风最常用的穴位之一，适宜于体质较弱、常感冒者，具有宣肺解表、疏散风邪的功效。

方法：用艾条对准双侧风门穴灸10—20分钟，隔日1次。在感冒流行期间，用艾炷隔姜灸，每次5—10壮，以局部感到温热、皮肤微红为度，隔日1次。

导引养生

方法：立冬之后，于每日清晨盘腿正坐，扭转颈项，向左右顾盼，同时双手立掌向与头部相反的方向推出，每侧3—5次，结束时吐纳、叩齿、咽津。