□ 刘继林

春节、元宵节过后，如果食积不消、消化不良，可尝试三味中药：山楂、麦芽、神曲。

山楂善消油腻肉食积滞；麦芽善消米面薯芋类（淀粉类）食积；神曲为含辣蓼、苍耳草、麦麸面粉等的发酵制品，能消食和胃（偏于消含淀粉类的饮食积滞）。中医在拟定消导类处方时，常将这三味中药组合在一起；药房常将其炒至焦黄色备用，称为“焦三仙”。一般将药物炒至黄褐色、有香气即可。只有用于食积内停，或有轻度腹泻时，才宜炒焦用。三者同用也是一剂汤方。其用量可酌情增减，一般可用山楂15克，麦芽15-30克，神曲（宜捣碎，布包）12克。水煎服，滤取药液，分2-3次服用，每日1剂。

山楂、麦芽、神曲除单独应用外，也常用于消食理气或健脾消食一类复方中。常用的消食化积类中成药有以下三种，治疗饮食积滞、消化不良等病症。

大山楂丸 由山楂、炒麦芽、麸炒神曲组成。为大蜜丸，其味酸甜。专于消食化积，兼有健胃和中之功效。适用于饮食积滞所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷等症。每丸重9克。成人每次服用1-2丸，每日2-3次。小儿剂量酌减。小儿或不习惯服用大蜜丸者，可将三味中药煎水服。

保和丸 含焦山楂、麦芽、炒神曲、陈皮、炒莱菔子、制半夏、茯苓、连翘。该药能消食导滞、理气和胃。其中山楂、麦芽、神曲消食化积；陈皮、半夏理气和胃、止呕；莱菔子行气消胀；陈皮、茯苓兼以健脾除湿；连翘清食积之热。适用于饮食积滞，症见脘腹胀满、嗳腐吞酸、不欲饮食者。成人每次服用1-2丸，每日2次。小儿剂量酌减。

健脾丸 含党参（原方为人参）、白术、陈皮、枳实、山楂、麦芽，以神曲制作煳丸。该药能健脾益气、消食导滞。其中党参、白术健脾益气；山楂、麦芽、神曲消食化积；陈皮、枳实理气行滞、消胀。适用于脾胃虚弱、食积气滞，症见饮食减少、食欲不振、脘腹痞胀等虚实互见者。