本报讯（新甘肃·甘肃法制报记者李维琴）为做好学校食堂和学生集体用餐配送单位疫情防控和食品安全工作，近日，省市场监管局下发《关于进一步加强学校食堂和学生集体用餐配送单位疫情防控和食品安全工作的通知》。

《通知》指出，各地要深刻认识当前疫情防控的复杂性艰巨性反复性，持续加大工作力度，严格落实防控措施，最大限度减少学校疫情传播风险。各级市场监管部门和各类学校要坚决克服松劲心态、厌战情绪，咬紧牙关、全力以赴，围绕学校食堂和学生集体用餐配送单位疫情防控和食品安全，把各项防控措施落细落实，确保广大学生身体健康和生命安全。

《通知》要求，要严格落实疫情防控各项措施，学校食堂提倡实施分餐制，采取分时错峰取餐或就餐、岗位送餐等分散式供餐用餐措施，对食品从业人员定期进行核酸检测，实行每日上岗前健康检查，对就餐场所每天进行全面消杀。学生集体用餐配送单位要对人员健康、食品原料采购、加工制作、分餐配送、洗消保洁进行全过程管理。要迅速开展学生集体用餐配送单位专项整治，全面摸排辖区内校外供餐情况，建立一校一企一台账，严查食品安全管理制度落实情况，督促企业落实食品安全主体责任，将违法企业列入失信惩戒名单，并通报教育行政部门，通过开展专项整治，建立健全学生集体用餐配送单位食品安全监管长效机制。要进一步加强舆情监测和应急处置工作，各地要加强学校食品安全事件应急处置能力建设，指导学校建立学校食品安全事故应急预案，完善快速反应机制，提高应急处置能力。要进一步强化部门协同配合，优化学校食物中毒事件调查处置流程，不断完善学校及学校周边食品安全监管协作机制，加强信息共享和联动执法，及时通报相关信息，主动回应社会关切，防止不明真相者进行恶意炒作。