董宁

    无论你喜欢跑步、做瑜伽还是打球，运动前后的饮食都得注意，否则会影响运动效果。

    印度孟买阿波罗医院的瓦尔莎·戈里医生认为，运动前的饮食应该含有丰富的碳水化合物和适量蛋白质，低脂肪，以确保运动时身体能量充足。他说，可以在运动前半小时吃一点便餐，比如水果、能量棒、果蔬燕麦片。

    营养学家阿尔卡·洛希亚建议，运动前吃一根香蕉，加一点花生酱或其他坚果酱，以便提升血糖水平，增加体内糖原储备。也可以来一杯酸奶，加些水果丁和即食麦片。

    运动后的饮食必须包含有助身体迅速恢复的营养成分，蛋白质是最佳选择，不仅易于吸收，而且含有帮助肌肉恢复的必需氨基酸。此外，戈里说：“高蛋白食物能够增强满足感。”

    洛希亚说，巧克力牛奶也是运动后的理想食物，或者来一份煎蛋加杂粮面包，上面点缀两片牛油果。另外，鸡胸肉配一些蔬菜也是个好选择，“提供身体需要的蛋白质和碳水化合物，补充糖原储备，有益肌肉恢复”。