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    “打算学成后和同学共同创业，在家乡开一间兰州牛肉拉面馆。”阿西娅说。

    近年来，兰州市抢抓“一带一路”建设机遇，以“面”为媒，策划实施了一系列宣传活动，让牛肉拉面成为提升兰州影响力的重要元素。特别是2017年兰州市委宣传部策划的“当兰州牛肉面遇上意大利面”、让德国客人品尝“一碗面”活动，更是从文化、经济双向切入，将兰州话题推向国际视野。

    兰州资源环境学院负责人介绍，该校开设的牛肉拉面课程已相继迎来了100多名外籍学员，而且人数还在不断攀升。

    兰州牛肉拉面行业协会秘书长赵小龙告诉记者，兰州牛肉拉面的档次与影响力正在逐年提升。“目前，全球已有40多个国家和地区开设了兰州牛肉拉面馆。”赵小龙说，“走出去”的兰州牛肉拉面让更多人爱上了中国文化。