一项研究显示，每天食用一把坚果或能预防2型糖尿病。坚果类富含欧米伽-6脂肪酸的食物，可降低Ⅱ型糖尿病风险。

    研究分析了1970年-2010年间在10个国家和地区进行的20项研究，并检测研究对象血液中欧米伽-6脂肪酸两个标记物亚油酸和花生四烯酸水平。结果显示，亚油酸水平最高的研究对象，罹患2型糖尿病的风险比亚油酸水平最低的研究对象低35%。（《广州日报》）