根据中国猪肉价格系统监控数据，近期我国猪价出现了较为明显的震荡和分化：浙江、安徽、贵州、北京、山东等地多是保持上涨；东三省、湖北等地多是下跌状态，价格维持相对稳定的省份较少。

    眼下临近年底，南方做腊肉、北方杀年猪，猪肉的传统消费旺季来了。那么，在这个旺季到来的影响下，各地的猪价走势如何呢？

    分析师介绍，当下生猪、猪肉的价格分化可以概括为：疫情严重的地区猪价出现了暴跌，依赖生猪调入的地区则由于市场供货的不足出现了价格上涨。接下来，拐点已经到来，南北普遍上涨将是大的方向。分析师认为，现在已经到了11月中旬，南方的腌腊季以及北方的灌肠慢慢就要进入旺季了。但是现在北方的需求还没有完全提振起来，猪价和肉价都有一定的上行空间。

    分析师认为，支撑未来猪价上涨的主要因素，还有存栏量和出栏量的严重不足。本身今年上半年的时候，全国多地的猪价比较低迷，很多养殖户提前出栏或者干脆转行不干，生猪的存栏量和出栏量就出现了下降。在非洲猪瘟疫情出现前8、9、10几个月里的补栏的仔猪，要到明年的3、4月份，甚至5月份才能出栏，在接下来的这段时间里，生猪的存栏量和可出栏量都比较少，价格有可能会上涨。

    此外，今年十月份，国务院办公厅印发通知明确提出：切实加强调运监管，鼓励畜禽产品冷链运输、冷鲜上市，运输生猪等活畜禽的车辆不再享受鲜活农产品运输“绿色通道”政策。在这种情况下，省内远距离生猪调运成本会有一定程度的增加，而这些增加的成本最终都会反映到价格上。未来生猪和猪肉的价格走势大概率是在维持目前价位的基础上，出现继续震荡走高的情况。