虽然炎热的天气还没有过去，但笔者了解到，羊肉价格在近期出现上涨，且有持续上涨趋势。据农业部市场与经济信息司对全国480个集贸市场的定点监测数据显示，全国羊肉平均价格50.36元/公斤，与去年同期相比上涨24.1%。羊肉价格呈现上涨走势。全国农产品价格数据库显示，我省主要批发市场羊肉批发价格为50元/公斤。随着立秋节气的来临，羊肉的需求量逐步增加，羊肉的价格走势会是如何呢？

    经销商表示，他们经营的部分羊肉是从青海省调进的，由于出产地上涨，导致本地的价格也出现了上涨，羊肉精肉零售价每斤达到38元。分析师介绍，目前的价格来看，养殖户是有利润可图的，两三年前羊肉价格也出现过高位运行。后来出现一个稳步下降的趋势。从去年下半年开始，又开始恢复到正常的一个水平。

    近两年来，虽然我国羊产品价格呈高位运行，但养殖成本也在不断增加。因为近些年的环保政策，以前的散养羊，目前开始圈养。内蒙、山西等地的羊，都以圈养为主，由散养变成圈养之后，需要牧草、饲料，是导致近期价格上升的原因。还有就是环保压力的增大，很多羊的粪便需要经过无害化的处理，也会导致养殖成本有所增加。

    很多养羊户表示，在生产效率不高的情况下，饲养成本的上升挤压了利润空间，饲养几头牛、几十只羊还不如外出打工挣钱多，导致散户退出加快，羊群存栏量有所下降，供需矛盾表现得更加突出。

    对于后市的羊价走势，业内人士分析认为，由于需求不断增加，肉羊的存栏量虽然较为稳定，但羊肉价格仍将处于高位运行状态。有关专家指出，要稳定羊价格，首先就要稳定生产，适度规模养殖是我国未来牛羊生产的大势所趋。