本报讯 据悉，《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》经省政府办公厅印发实施。《意见》提出，全省要引导兰州牛肉拉面产业申报全国知名品牌示范区，力争2018年至2020年全省牛肉拉面产业收入年均增长10%以上。

    《意见》提出，全省要鼓励和引导有条件的牛肉拉面企业整合产业链，跨行业、跨地区、跨所有制联合重组，促进集团化、规模化发展，提高兰州牛肉拉面产业集中度。改善中小牛肉拉面企业发展环境，建立中小餐饮企业服务体系，在企业经营、技术研发、发展规划、信用担保和金融服务等方面加大扶持力度。牛肉拉面企业、行业协会及相关科研机构要在传承保护牛肉拉面文化和传统技艺的基础上，引进先进加工、制作和包装技术，加快牛肉拉面半成品、成品的工业化进程。支持企业开展信息化改造，积极利用物联网、互联网等现代信息技术，构建牛肉拉面产业宣传、销售平台。鼓励企业建设兰州牛肉拉面文化产业园区，促进牛肉拉面文化创意产品的开发。鼓励企业争创“兰州牛肉拉面示范店”。采取以奖代补的方式，鼓励从事牛肉拉面传统老店及家庭式作坊式经营业主，在保留原字号的基础上，按照兰州牛肉拉面商标“双品牌”模式，更新门店门牌，形成特色地域品牌。支持商标权利人打假维权，规范使用和推广“兰州牛肉拉面”商标。引导兰州牛肉拉面产业申报全国知名品牌示范区，并进行品牌价值评价，把兰州牛肉拉面打造为宣传甘肃传统文化和旅游市场的靓丽名片。（宗和）