海涛

　　如今，中小学校一放暑假，孩子们或者被家长花钱送进了各类培训班，或者就蜷在屋头手击键盘，整日里在网上冲浪寻乐。我们小时候没有这种高科技的东西，但一放暑假快乐生活就开始了，最快乐的事莫过于去稻田里摸鱼。

　　笔者的家乡在江南地区。仲夏时节，田里的稻子正悄悄然由青转黄。清风过处，稻香阵阵扑鼻，满眼都是青黄色的稻浪。此时，田里的鱼儿肥美极了，正是乡下孩子下田摸鱼的好时节。

　　摸鱼看似简单，实则是一门“技术活儿”。首先要会选地点。如果找不准地点，去稻田里乱转，辛苦一番不但摸不到鱼，若把稻子踩倒了，还有被大人们臭骂一顿的危险。我们乡下的稻田分两类，一类常年蓄水、只用于种水稻的冬水田，另一种是秋冬季节种蔬菜小麦、开春后临时蓄水改种水稻的干田。干田里除几条鱼鳅之外，一般是没有鱼的。摸鱼要去冬水田，田越大鱼儿越多。这类水田的背埂上一般都有三两个用来走水的缺口，春末夏初几次涨水之后，流水在缺口下方的水田里冲出一个比井口稍大些水凼，即我们本地人称的“田巴缺凼”。盛夏时节天气炎热，鱼儿们喜欢呆在水深处，水凼便成了鱼儿们的乐园。

　　摸鱼也有技巧。如果是比较小的水凼，你可以用网兜直接捞鱼。上个世纪七、八十年代，农村水域还没有遭受污染，很适合鱼虾生存，一网兜捞起来，鱼有一两斤是常事。鱼类品种多，最多的是巴掌大小的鲫鱼，也有草鱼、鲢鱼、乌鱼、虾子等。若碰到比较大的水凼，同时田里蓄水还较深，就不能直接用网兜了，以免鱼儿受惊四处逃窜。你得轻手轻脚地下到田里，小心翼翼地用泥巴在水凼边沿筑一道“围堰”，把鱼儿们都关在里面，然后再用一个水盆将水凼里的水一盆盆地淘去。弯腰淘水，是一件很辛苦的事，不一会儿，你就会大汗淋漓，有腰酸臂软的感觉。但水淘完后，满凼的鱼儿活蹦乱跳，满心的欢喜让你禁不住手舞足蹈，脏和累全都忘到脑后了。此时。你只管拿起网兜，把鱼一尾一尾抓起来往里丢就行了。有一次，我和同村的刘二娃、张四一起合作淘干一个稻田水凼，竟然捉到六斤多鱼，最大的一尾草鱼足有二斤多，估计是从附近的堰塘里逃出来“云游”至此的。为分得这一尾鱼，我们互不相让，差点打了一架，最后是我们的父母出面才摆平此事。如今回想起来，仍觉得十分有趣。

　　摸到了鱼，我们就急忙赶往村里那个大堰塘。把鱼放在塘坝上，一头扎进水里，三下五除二把身上的污泥脏水洗干净，然后迫不及待地爬上来享用战利品。我们齐心协力分工合作，有的把鱼儿剖开，用事先带出的盐腌制一下，再用树枝将鱼串起来；有的负责去坡上找柴；有的负责生火烤鱼……不一会儿，鱼被我们烤得焦脆喷香，大家津津有味地美餐一顿。那年代生活极度贫困，一年到头“碗里都照得出人影子”，能品尝到这种纯天然的人间美味，简直是一种奢侈，更是一种难得的享受。那一份鲜香至今还留存在记忆里，每当想起，就让人满嘴流口水。

　　我们这代人的童年和现在孩子的童年不可比，当然也没有比的必要。童年生活，有趣有味就行，幸福快乐就好！