本报通讯员 方静

七月的武都，漫山花椒红透枝头。风起处，麻香翻滚，像无形的请柬，越过秦岭黄河，向四海宾客发出邀约。于是，列车提速，电商“云端”上架起一条条椒红色的跑道——2025年中国·陇南·武都花椒产销对接会，由此启幕。

以节为媒 搭开放平台

7月20日，晨雾尚未散去，白龙江两岸的椒香已先一步抵达天际。随着一声锣响，“甘肃花椒交易市场”在两水镇正式揭牌开市，2025中国·陇南·武都花椒产销对接会同步启幕。短短半日，这场以“椒”为名的盛会，便让武都成为全国花椒产业的“风暴眼”。

数字是最直白的注脚：

节会签约总金额9.76亿元。25家本地企业、75家外地客商企业同台竞技，14笔订单通过电子屏“云端落笔”。干花椒6450吨、花椒籽原品8300吨、花椒籽压榨品6500吨，花椒油1100吨、花椒粉51吨、花椒芽菜酱6万件、花椒酱8万件……每一行数字，都是一条从武都伸向全国的产业动脉。

数字之外，是更滚烫的场景。

重庆渝真味食品有限公司创始人戴培根把合同拍在胸口：“十年了，我们只认准武都花椒！”

晨光生物香辛料事业部经理秦连军在市场里来回穿梭：“以后基地直采、现货交易、冷链仓储一站解决，企业省的是成本，椒农增的是底气。”

新华社中国经济信息社汪伟坚现场发布的《新华·中国（武都）花椒价格指数》，则以一条平滑上扬的曲线，为这场狂欢写下理性注脚——武都花椒，不仅香，而且值。

当签约席的闪光灯尚未熄灭，客商们已踏上另一条“深度游”路线：

——汉林镇万亩示范基地，无人机掠过树冠实时回传数据；

——陇南花椒现代产业园，自动化生产线把鲜花椒“榨”成精油；

一树椒，一座城，一条产业链。

花椒节落幕，但交易市场24小时不打烊——武都以节为媒，把短暂的狂欢变成长期的窗口；把田间地头的麻香，变成通达天下的商机。

明年此时，椒更红，人更旺，约更深。

以椒为笔 绘产业长卷

“色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚”十六个字，写不尽武都花椒的锋芒。

当这抹红从100万亩坡地蔓延开来，它早已不只是农作物，而是县域经济的脊梁：2025年产量预计3.45万吨，综合产值44亿元，连续斩获全国花椒主产县“五个第一”。小小花椒，被武都人写成了富民强区的“金名片”。

如今，一条“从原产地到餐桌”的完整产业链已然成型：以马街镇下南山片万亩示范基地为圆心，产业半径迅速外扩。良种繁育、数字监测、无人机植保，让每一颗花椒带着“身份证”出圈；（下转第二版）