陇南日报
2018年01月25日
第04版:副刊

吃饭

    王 骁

    人活着就得吃饭。日子要一天一天地过,饭要一顿一顿地吃。

    俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。这就强调了吃饭的重要性,人每天要干事创业、劳神出力,吃了饭才能长精神、有力量。吃饭就是力量,吃好饭才能更有力量!

    人类的发展史简直就是一部吃饭史。曾看过一幅原始社会的图画:祖先们用树叶遮体掩羞,每天的第一件事就是生火做饭,然后吃饭。如今家家户户的厨房装饰得风格各异、典雅别致,做饭更是要煎炒烹炸、煮烩煨炖,可谓变化多端、花样翻新。这都是为了一个目的———吃饭!但现在的吃饭与过去的吃饭却有所不同了。就拿近三四十年作个比较,过去吃饭是为了吃饱,因此是为了肚子;现在吃饭是为了吃好,因此是为了心情、为了感觉。

    莫言说,过去他为了吃,实在是花去了太多的智慧,那是他当年为了吃饭而不得不采取的办法,可谓费尽心机、不择手段;现如今,为了吃饭而颇费智慧的事儿听起来都有些奢侈,一日三餐吃得顺其自然、无忧无虑。

    近想现在的生活,吃饭的情景比比皆是、吃饭的场所林林总总、吃饭的场面蔚为壮观。成都有一个吃饭的地方叫“一品天下”,那里各类店铺错落有致、各种陈设古色古香,其声势浩大的场面让人置身其中如入天国,立刻领会到“天府之国”的妙意。石家庄曾经有个吃饭的去处叫“千品府”,虽然我没有细数过那里的小吃是否有一千个品种,但这个饭店的名字还是能够勾起我的遐想和回味来的。诸如“食品一条街”、“海鲜大世界”,都从视觉上铺展了人们“吃”的空间,可谓大气非凡。

    这世上的职业也是与吃饭相关的。小时候听大人们讲:“千里路上做官,为了吃穿!”吃饭的诱惑实在是太大了,竟然曾经被人们上升到了治国平天下的层面。现在也有人把人的能力和本事与吃饭划等号,比如说“你是吃几碗干饭的?”,以此来质问一个人的能力有多大、本事有多强。记得有一次与一位专业人士交谈,当我盛赞他在事业上取得的成功,并表达敬佩之情时,他却谦虚地说:“我是吃这碗饭的,就应该如此嘛!”看来,一个人对于吃饭认识上的到位,决定着他职业水平的高低。

    在过去,吃饭还决定着人们的婚姻观。坊间有人说:“嫁汉,嫁汉,穿衣吃饭”。女人能找到一个富足人家的对象,嫁过去吃香喝辣,过上衣食无忧的日子便是理想境界,至于婚姻的质量暂且免谈。当然这是旧观念,在温饱问题已不是问题的今天,不值得提倡,也不会有人趋之若鹜。

    我觉得人们对吃饭的认识越来越入俗了,过去把善吃饭、会吃饭,去饭店里吃饭的人叫作“食客”;现在把吃饭讲究、偏爱美食的人统称为“吃货”!

    人与人之间的感情,往往也是通过吃饭来融洽。一般来说,与你隔三差五一起吃饭的人是朋友,与你经常在一起吃饭的人是同事,与你一生在一起吃饭的人是亲人。

    我有时候走在大街上,看到熙熙攘攘、人来人往的情景,就会生出一些感慨来。我心想,生活在世上这么众多的人,人人都要吃饭、个个都要消费,要居有其所、劳有所酬,乐有所乐,是多么不容易的事情。一个国家要保证她的民众有秩序、有尊严、有安全感地生活着,每天正常吃上饭、吃好饭,该要承担多么伟大的使命。这么一想,心态平和了,偶尔顿生的牢骚也就烟消云散了,反倒对生命、对生活倍生善待、善爱的情怀,甚至由衷地对国家、对这片养育着我们的广袤的大地产生了敬仰和感恩之情。

    吃饭是人类的第一需要。大概是三十多年前,我在单位偌大的食堂里,见到过“民以食为天”的巨幅标语。我当时只感受到了这几个字的气势,但并没有领悟到它的深意。现在细想,这吃饭是天底下最要紧的事,任何顶天立地的奇迹都需要人吃了饭去创造。

    在这个如此众多的人都要吃饭,而且人人都想吃好饭的地球上,吃饭已被演义成人类生存的方式、行业之间的竞争、社会发展的象征。确保人人永远有饭吃、吃好饭,仍然是我们追求的理想境界,大家一起努力吧!

2018-01-25 4 4 陇南日报 c42938.html 1 吃饭 /enpproperty-->