新甘肃·甘肃日报记者 王煜宇

初秋时节，榆中县连搭镇陇上鸿通绿色循环农业交易市场里一派热火朝天的景象。

分拣、修根、入冷库、装车……种类丰富的高原夏菜在工人们手中流转，打包完毕整装待发，即将跨越千里奔赴南方餐桌。

今年5月初，菜商龙亚炎带着10余个广东老乡，像往年一样“飞”到榆中收菜，开启为期5个月的“候鸟”生活。这已经是他连续第8年来到这片黄土高原。

在交易市场，他还雇用了200名当地工人。

“这么庞大的用工队伍，每月要付出多少成本？”

面对记者的疑问，一旁记账的工作人员翻开台账：每月仅工费支出就达110万元。

“榆中的蔬菜品类全、品质好。”龙亚炎说，“白天蔬菜加工进入交易市场冷库‘强制休眠’，晚上装车出发45至50小时就能抵达广东，延长了保鲜期、卖相自然好。”

交易市场总经理蒋玉峰告诉记者，办公楼上专门备有宿舍，今年已有不少外地客商住进市场，每天累计收购高原夏菜500吨。

像龙亚炎这样的“候鸟”菜商，在榆中200多户菜商中占了一半。他们循着高原夏菜成熟的节奏而来，满载而归。