牛勃
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
唐代诗人李白的《立冬》,以简练笔墨生动传神地勾勒出立冬的寒意与诗人的闲适。天冷墨冻,连写诗的兴致都变懒了,只好在炉边温酒自酌,醉意朦胧间,看着月下砚台墨迹花纹,竟还以为是积雪覆盖了村庄。全诗充满着浪漫的想象和冬日的慵懒气质。
立冬是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,通常在每年公历11月的7日或8日。《鹖冠子·环流》载:“斗柄北指,天下皆冬。”就是说当北斗七星的斗柄指向北方,就标志着冬季的正式开始,这个节点就是立冬。随着立冬的到来,北半球日照时间继续缩短,气温逐渐下降,万物进入休养与收藏的时节。
二十四节气的形成,是一个从概念萌芽到最后确定的不断完善的过程。先秦时期,《尚书·尧典》中已有“日短星昴”及冬至的记载,反映出当时人们对四季已有了初步的认识。春秋战国时期,确立了二分二至(春分、秋分、夏至、冬至)。战国后期的《吕氏春秋》“十二月记”中,已出现了“立春、立夏、立秋、立冬”等节气的名称,标志着“四立”的形成。到西汉初,刘安的《淮南子·天文训》首次将二十四节气名称完整系统地记载下来,其顺序与今天完全一致。这一成就,得益于当时先进的天文学和《太初历》的颁布,也根植于农耕文明对精准时令以指导生产与生活的迫切需求,同时得到阴阳五行哲学和《月令》等礼制思想的支撑。可以说,立冬不仅仅是一个气候节点,更是中国古代天文学、农耕文明和哲学思想高度智慧的结晶。
立冬是二十四节气中一个非常重要的节气,因之在全国各地形成各具特色的地方习俗。古代,立冬是隆重的祭祀日,皇帝会率领百官举行迎冬仪式,祭祀冬神玄冥和祖先,祈求来年风调雨顺,国泰民安。民间也有祭祖习俗,以表达对先人的感恩和追思。北方流传着“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语。因为饺子形状像耳朵,人们相信立冬吃饺子可以保护耳朵不受冻。此外,饺子谐音“交子”,寓意季节交替。在南方一些地方,立冬则是开始酿造黄酒的传统时节,此时水温较低,适合微生物发酵,易于酿出香气浓郁的高品质黄酒。此类习俗也与冬至节习俗大同小异。立冬后天气转寒,民间素有“补冬”的习俗,意为补充营养,抵御寒冷。人们会进食一些温补的食物,如鸡、鸭、牛羊肉等,并常与中药材如当归、枸杞、黄芪一起炖煮,以增强体质。甘肃一些地方还有在立冬这天吃包子的习俗,意在把冬“包”起来、“藏”起来,寓意冬补冬藏。
立冬不仅是一个气候节点,更体现着中国人顺其自然、注重养生的智慧。人们通过食俗、祭祀等活动,表达对自然的敬畏、对生活的热爱。
立冬之后,最重要的便是“冬藏”。
冬藏就是效法天时。进入冬天,树叶落尽,将养分归藏于根茎,停止生长,以待来年春发。动物进入冬眠,减少活动,降低消耗,将生命能量珍藏。气候则天寒地冻,水结为冰,大地封冻,看似了无生机,实则是为下一次生命勃发积聚能量。
冬藏就是养精蓄锐。《黄帝内经》对此有精辟论述,“冬三月,此谓闭藏……早卧晚起,必待日光……去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”具体点说,冬藏就是藏阳气(能量),冬季寒气重,容易损伤人体和阳气,所以要去湿就温,注意保暖,避免受凉;藏精神(心神),要情绪内敛,保持心神安宁,以免扰动阳气。提倡早睡晚起,保证充足的睡眠,就像把心神藏起来休养;藏身体(体力),避免剧烈、大汗淋漓的运动,因为“汗出当风”,会耗伤阳气。应选择一些舒缓的运动,如太极拳、散步等;藏肾经(根本),中医认为“肾主藏精”,与冬季相应,冬季是补肾的最好时节,通过饮食进补,如吃羊肉、黑豆、核桃等,将精华物质储存在体内,增强体质。
冬藏就是沉淀与蓄力。冬季天冷,外界干扰减少,正是内省、学习、沉淀的好时机,人们可将向外的精力收回,用于读书、思考、学习新技能,默默提升自己,为未来蓄势待发。
总之,冬藏的本质是“蓄力”,核心是“顺应”,它揭示出生命和生活都有其自然节律,有春的播种,夏的生长,秋的收获,也就必然有冬的收藏。“藏”并非为了永远的隐,而是为了更持久、更蓬勃的“生”。冬藏是一种深刻的智慧,提醒我们动静是相辅相成的。正如“磨刀不误砍柴工”,该停的时候必须停下来,而停下来,并非停滞不动,而是为了更好地动。
立冬了,不妨放慢脚步,梳理心情,若遇雪天,约三五好友围在小火炉旁,清谈畅饮,这般闲适惬意,恰如白居易的《问刘十九》所描绘的——
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
此诗虽非为立冬而作,但围炉向火,邀友共饮的温馨场景,却成为冬日中最富人情味的诗意写照。
立冬,也预示着春的悄然酝酿。“风雨送春归,飞雪迎春到”,是对冬的礼赞;“冬天来了,春天还会远吗?”是对春的自信。面对凌寒怒放的红梅,遥想着即将到来的春光,眼前的冬和向往的春,不都同样让我们感受到生活的希望与美好吗?


