国内统一刊号:CN62-0001 甘肃日报社出版






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【四季养生】

食用应季水果解秋燥

颜世昊 仇聪

秋季,昼夜温差加大,老年人常因秋燥出现咽干咳嗽、皮肤干痒等不适。此时,若顺应时令食用水果,既能补充水分与营养,又能缓解季节性健康问题。以下这些水果堪称秋季养生的“天然良方”。

润肺止咳:梨

中医认为,梨性凉味甘,能清热化痰、生津润燥,尤其适合缓解秋燥引起的干咳、咽痛。现代营养学发现,梨的水分含量高达85%,富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘。食用时,体质偏寒的老年人可将梨炖煮成汤,如银耳雪梨汤,既保留润肺功效,又避免生食寒凉引起不适。脾胃虚寒者建议饭后食用,减少刺激。需注意,梨含山梨糖醇,过量食用可能引起腹泻,以每日食用1-2个中等大小的梨为宜。

补气养血:葡萄

秋季的葡萄颗粒饱满,富含花青素等抗氧化物质,能保护心血管,延缓衰老。中医认为,葡萄性平味甘,入肺、脾、肾经,可补气血、益肝肾,适合体虚乏力、面色苍白的老年人。葡萄皮中的天然色素可辅助降血糖,葡萄籽富含原花青素,能增强免疫力,吃葡萄时连皮带籽食用效果更佳。

抗氧化:石榴

石榴含有的多酚、花青素成分能有效清除自由基,保护血管内皮细胞。每100克石榴约含9毫克维生素C、236毫克钾,既能增强免疫力,又能帮助维持心脏正常节律;石榴籽富含膳食纤维,与果肉一同嚼食,可促进消化。不过,患有便秘的老年人需适量食用,以免加重肠道负担。糖尿病患者可适量食用酸石榴,其糖分含量较甜石榴低。

理气健脾:柑橘类水果

柚子、橙子等柑橘类水果富含类黄酮和维生素,能理气健脾,增强血管弹性,降低高血压风险。不过,正在服药的老年人需避开西柚,其含有的呋喃香豆素会抑制药物代谢酶,易导致部分降脂药、降压药在体内血药浓度升高,引发副作用。

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