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【健康关注】

冬至 滋补肝肾养护阳气

冬至 新华社发

□ 曹恒劼 徐莲薇

我国有从冬至开始“数九”的习俗。冬至这一日为“一九”的第一日,直至“九九”数尽。

数九寒天里,万物闭藏,人体阴阳二气也均深藏于内,此时是养精蓄锐的好时机。大家可以从起居、情志、饮食等方面进行调护,以达到藏精护阳的养生目的。

起居有常,多晒太阳

冬季昼短夜长,阴气盛而阳气潜藏。在日常起居方面,应“早卧晚起,必待日光”,即尽量早睡,等太阳出来时再起床,保证睡眠时长以养护阳气。

晴朗的冬日,大家可以在阳光充足的时段外出晒太阳。晒太阳不仅可以驱散寒意,还可补益阳气、温通经脉。

精神内守,静心少虑

冬季为封藏精气之时,应“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”。冬季,大家要使情绪、精神沉伏下来,静心少虑、凝神聚思,与冬季的闭藏特点相适应。

适度运动,谨防过汗

“动则生阳”,运动是养阳的绝佳方式。冬季可适度运动,宜选择快走、慢跑、打太极拳、练八段锦等和缓的运动方式。

此外,冬季运动还要注意两点:一是做好保暖工作,外出时戴好帽子、围巾等;二是避免大汗淋漓。冬季养生以固护阴精为本,汗为津液所化,出汗过多则耗津伤阴。

辨证食补,养肾补虚

冬季是进补的好时节,但要注意根据不同体质、不同证型,选择“补冬”食材。平素畏寒怕冷、手足不温者多为阳气不足,这类人群宜温补,可选择红参、龙眼肉、羊肉等温阳之品。平素口干多饮、大便干结、手足心热、失眠多梦者多为阴虚内热,这类人群应清补,可选择鸭肉、西洋参、麦冬、百合等滋阴清热之品。平素面色无华、双目干涩、视物昏花,多为血虚,这类人群宜选择当归、核桃肉、黑芝麻、龙眼肉、阿胶等补血养精之品。

此外,冬季肾脏当令,养肾是养藏的重要方面。黑色入肾,可以适当食用黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等,以滋补肝肾。

下面推荐几款食疗方:

1.当归生姜羊肉汤

材料:当归20克,生姜12克,羊肉300克,胡椒粉、花椒粉、盐各适量。

做法:将羊肉焯水、洗净、切条备用;在砂锅内加入适量水,放入羊肉、当归、生姜;大火煮沸,撇去浮沫,转小火炖1.5小时;炖至羊肉熟烂,加入胡椒粉、花椒粉、盐调味即可。

功效:温中散寒、补血养血。

2.银耳百合枸杞羹

材料:银耳20克,百合20克,枸杞10克,蜂蜜适量。

做法:将银耳、百合、枸杞一同放入锅内,加适量水,用小火煮成浓汁后,加入蜂蜜,再煮5分钟即可。

功效:滋阴生津、滋补肝肾。

3.黑豆筒骨汤

材料:猪筒骨300克,黑豆90克,红枣5个,生姜5片,盐适量。

做法:把所有食料洗净,一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后转小火煮2—3小时;煮至肉豆熟烂,加盐调味,食肉喝汤。

功效:补益肝肾、强筋壮骨。

穴位调养,温经散寒

艾灸穴位 艾灸具有温通经脉、祛风散寒、活血助阳等功效。寒性腹痛、腹泻患者可艾灸上腹部以温中和胃。腰部冷痛、颈椎僵硬不适的患者,可艾灸疼痛部位以温经散寒、活血通络。

此外,还可经常艾灸神阙、气海、关元三穴。此三穴均在腹部,人体前正中线上。神阙穴位于脐中,气海穴位于脐下1.5寸(中指中节屈曲时内侧两端纹头之间或者拇指指间关节的宽度,为1寸),关元穴位于脐下3寸。艾灸此三穴可养肾补虚、补气温阳。

推按后腰 腰眼穴为经外奇穴,位于第四腰椎棘突下旁3.5寸的凹陷处,左右各一。搓揉腰眼穴可起到温煦肾阳、调畅气血的作用。操作时,将双手搓热,掌心在腰眼穴上按压片刻后,向下推至长强穴(尾骨端与肛门连线的中点处),再由长强穴推至腰眼穴。每日反复推按50—100次。

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