□ 雒 伟
母亲的老家在平凉泾河北塬下的一个小山村,那里梁峁起伏,沟壑纵横。在山坡崖畔随处可见一种野生的红色小果,圆小味酸,当地人称之为酸枣或酸枣子。每逢秋冬时节,满山遍野,火红热烈。
不久前,陪母亲和舅舅回了一趟老家。我们沿坡而下,崖畔山坡上的酸枣树愈发稠密。它们顽强地占据着山野峭壁,在静寂的黄土深处,与大山为伴。
时值初冬,细小密实的酸枣叶子枯黄落尽,光秃秃、灰褐色的枝条上密密匝匝地缀满了玛瑙珠子似的深红色的酸枣子。酸枣熟透了,一颗颗鲜红欲滴、圆润饱满,闪烁着诱人的光泽,给这片山野增添了一抹生气。
我迫不及待地摘了几颗塞进嘴里,顿时,丝丝酸甜透入肺腑。
在我上学时,每逢周末总喜欢去外婆家一趟,目睹了酸枣树的四季。春日,褐色的枝条颜色渐浅,芽尖上的绿意似有似无。几场春雨后,酸枣树正式抽芽吐绿,嫩绿染遍了枝枝节节。这时节的芽叶可以泡水喝,也可以凉拌吃,口感极清爽。初夏,酸枣树一袭绿裳,一簇簇米黄色的花朵竞相绽放,枝丫上黄绿为伴,小米粒般密密麻麻地分布着,引来了成群的蜂蝶追逐嬉闹。一阵山风掠过,花香满径。秋天来了,山中酸枣青中透黄,大小如花生粒,吃起来略显酸涩。霜降后,酸枣红透,在阳光照射下,闪闪发光。等酸枣彻底熟了,我顾不得被尖刺扎,把所有的口袋都装满压实,然后躺靠在麦草垛上,哼着歌儿,吃了一把又一把……那种酸甜,现在想起来,依然记忆犹新。
“这是咱大哥家的,那几垄是小军家的……”耳边传来舅舅的声音,他正指着向阳的一大片坡地和梯田对母亲说。顺着手指方向,只见一坡一坡的酸枣树整齐排列,满树垂红。“这都是优良品种。现在的酸枣身价倍增呢!”舅舅笑意盈盈。
后来我才了解到,酸枣有着丰富的营养和极高的药用价值。酸枣仁、酸枣叶,酸枣树的根和皮都可入药;酸枣小米粥、酸枣仁汤、酸枣面糕……常食可健脾开胃,益处颇多。
另外,酸枣树耐旱、耐寒、耐瘠薄,山野之地随遇而安。它扎根荒野,根系发达,能防风固土护坡,也能涵养水源。
酸枣树穿越了季节的深邃,也记录了生命的蜕变。从发芽、长叶、开花、结果到成熟,一年又一年,酸枣树在生命的成长中也见证了村庄的变迁与发展。


