新甘肃·甘肃日报记者 吴东泽

12月9日中午，永登县坪城乡中塘村的韩文成老人推开中塘村幸福长者食堂房门，摘下帽子，向屋里已经落座的老朋友们打着招呼。

自从中塘村的幸福长者食堂建成后，这里成为韩文成和村里的老人们每天相聚的地方。

用餐便捷，悦享幸福晚年

坪城乡中塘村，永登县最北的行政村。

兰州市委机要和保密局作为中塘村的对口帮扶单位，2023年重阳节，驻村干部在与村里留守老人开展座谈时了解到，由于年轻人外出务工，村里高龄老人普遍存在“吃饭难”的问题。

在走访调研了解情况后，兰州市委机要和保密局与中塘村党支部决定通过“村出闲置房、单位出厨具，社会团体爱心捐助”的办法为中塘村建设一个老年人食堂。

中塘村党支部书记俞树平说，村委会拿出了村内的5间闲置保障房，按照“明厨亮灶”标准，改造成为餐厅、厨房和储物间；兰州市委机要和保密局捐赠了厨房用具和桌椅板凳；坪城乡党委政府从政策上提供了公益性岗位、解决了厨师的基本工资问题，并为食堂资助了煤炭。

2023年12月初，中塘村幸福长者食堂正式开始运营。

作为非营利性社会公益组织，食堂旨在为中塘村70岁以上老人和经村委会研究同意的残疾人和孤寡老人提供午餐服务。

兰州市委机要和保密局副局长杨勤文说，食堂主要通过爱心协会和爱心人士捐助、本村村民和专业合作社捐赠、老人交费和子女捐助等方式募集资金。

“为了避免浪费食物的现象，每餐向老人收费2元。”杨勤文说，食堂的理念是“吃长吃常”，建立了日常家常食谱和节假日食谱，做到“长期吃、吃家常”。

走进厨房，记者看到，热腾腾的羊肉汤已经出锅，厨师正在把大饼掰碎泡进汤里。一碗碗羊肉泡馍端到桌上，为老人驱散冬日的寒冷。

“王叔，你还要肉不？再给你两块。”中塘村三社社长王宗海赶来帮忙，端着一大盆羊肉，给需要的老人加肉。

另一间餐厅内，村民把玉祯拿到了打包好的午餐，由于家离食堂较远，他的母亲行动不便、来不了食堂，便由他每天来把饭提回去。

把玉祯说，餐厅的饭菜花样很多，一周基本不重样，也合自己母亲的口味。

精神充电，点亮多彩生活

饭后，老人们坐在餐桌旁聊着天，互相询问家里的情况，另一桌的老人们拿出棋牌开始娱乐活动。

杨勤文说，在前期走访时，村里留守老人的身体状况大多不是很好，文化活动缺乏，整天待在家，不少老人有了“失语”的症状。

“我们的食堂不仅能让老人吃上一顿热乎饭，更是给他们提供了一个聚在一起聊天娱乐的场所。”杨勤文说。

谭江哲是中塘村驻村工作队队长，他介绍道：“食堂院子最初是沙土地，后来做了硬化，面积也扩大了，屋子翻新维修了一遍，今年还新挖了地窖，开垦了一片菜地。”

老人们的变化明显：气色变好了，话变多了。

“之前我们一天就在家里待着，现在我早上11点来，待到下午4点走，这里都是同龄人，有共同话题，心情也好了。”韩文成是中塘村的上一任村支书，食堂的建成让他心里非常高兴。

食堂也让韩文成在外的子女安心了。韩文成说：“之前他们担心我的吃饭问题，现在我吃得好，心情好，对老年人来说这就是最大的幸福。”

谭江哲说，在妇女节、端午节、重阳节等节日期间，食堂都会准备具有节日特色的餐食，为老人准备一些小礼物。“中塘村驻村工作队始终发挥党支部战斗堡垒和先锋模范作用，在节日期间组织爱老敬老活动，做到每季有重点，每季有活动。”

除打造食堂外，为了美化村容村貌，中塘村还组织在村内建设了小花园、小花坛、小菜园，免费为村民提供花籽、菜籽和树苗，提升村民的居住环境。