莫鹏

秋冬季节，气温的骤降不仅让人体感受到寒意，也悄然间给胃肠道带来了不小的压力。应急总医院副院长、消化内科兼感染性疾病科主任刘晓川介绍如何更好地守护好胃健康。

怕凉

胃是一个喜温恶寒的器官，寒冷会直接影响胃部的血液循环，导致胃黏膜血管收缩，影响胃的消化功能和防御机制。

对策：

1.秋冬季节要注意添衣保暖，尤其是腹部不要受凉。选择穿高腰裤或束腰外套，避免寒风直接侵袭。

2.多喝温开水，少吃生冷食物和冷饮。适当摄入姜、葱、羊肉等温热性食物，有助于暖胃驱寒。

3.脾胃虚寒的人群，可以在医生指导下服用温中散寒的中药进行调理，如附子理中丸、温胃舒颗粒等。

怕酒

酒精不仅能直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。长期饮酒还会引发慢性胃炎、胃溃疡等严重疾病。

对策：

1.避免过量饮酒，尤其是高度白酒和烈性酒。如果必须喝酒，可选择低度酒并控制饮用量。

2.酒后可喝温开水或淡盐水来稀释胃内的酒精浓度，减轻对胃黏膜的刺激。同时吃一些易消化的食物，如粥、面条等来保护胃黏膜。

3.长期饮酒者应定期进行胃镜检查，以了解胃黏膜的状况，及时发现并治疗潜在的胃部疾病。

怕盐

高盐饮食会破坏胃黏膜的保护层，进而引发胃炎、胃溃疡等疾病。此外，高盐饮食还会增加高血压、心血管疾病等慢性病的风险。

对策：

1.减少食盐摄入量，每日食盐摄入量控制在5克以内。

2.增加蔬菜和水果的摄入量，以补充钾元素和纤维素，有助于降低血压和减少盐对胃的伤害。

3.可以利用一些天然的调味品，如醋、柠檬汁、姜、蒜等来增加食物的口感，从而减少食盐的使用量。

怕烫

过烫的食物会损伤食管和胃黏膜的黏膜层，导致黏膜充血、水肿甚至糜烂、溃疡等病变。长期食用过烫的食物还会增加食管癌、胃癌等恶性肿瘤的风险。

对策：

1.尽量不要吃刚从锅里拿出来或微波炉里加热的食物，要等食物稍微冷却一些再食用。

2.充分咀嚼食物，使食物与唾液充分混合，从而降低食物的温度，并减轻对食管和胃黏膜的刺激。

3.吃饭前用手或嘴唇轻轻触碰食物，来感知其温度。

怕糖

高糖饮食会导致胃酸分泌过多，从而损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。

对策：

1.减少甜食的摄入量，选择低糖或无糖的食品。可以选择一些天然的水果来替代甜食。

2.保持饮食的均衡和多样性，多吃富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物，以维持身体的正常代谢和免疫功能。

3.对于已经有胃病或糖尿病等慢性病的人群，应定期监测血糖和胃部健康状况，以便及时发现并治疗潜在的疾病。