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枣香

石颢

时至中秋,凉意已浓,秋实香飘,卸枣时到。卸枣即打枣,老家乡里人却不叫打,叫卸。

在我的老家,满沟遍梁的枣树,长的枣叫金枣,个大,梭状,圆隆,皮薄,色玫,肉厚,核小,味甜,汁多,香浓。

初夏,别的果树都是满枝青果了,枣树才吐出淡黄新叶,而黄豆般大的枣花,扬得满村花香,引得蜜蜂欢歌,蝴蝶翩跹。

中秋,柿子染黄,苹果泛红,玫枣飘香。长在人家院里的,尤其是“一树玫枣关不住”!枣儿卸回家,晒干枣,泡酒枣。收干枣酒枣的日子一临,架着喇叭喊收的车辆准时进村。来时,空车一辆;走时,满满当当。

中秋卸金枣,如过节般。黄叶红叶绿叶上闪烁银白露珠的清晨,大人小孩,大笼小笼,长杆短杆,一家一家,涌向村野自家的枣林。

一个个沧桑模样的老枣树,个大枝繁,叶浓果密,卸枣很考验人的功夫。身手不凡的青壮年,三两下上了树,先挥短杆子敲卸身边的,再使长杆子敲卸远处的。手握杆子,左右摇晃,树下看的人心惊肉跳,直喊:“操心,操心,小心跌下来!”卸枣胆小者,战战兢兢,唯恐稍有不慎,跌落树下。

树下杂草中带锐刺的酸枣狼牙,卸枣前就被清理。树上的玫枣暴雨般飘落,树下的人开始捡拾。杂草上诠释收获惊喜的玫枣,厚嘟嘟的一层,红玛瑙样的惹人喜爱。起初,不捡不拾,直接以手掬笼。不多一会儿,则掬一笼。掬过了,再捡再拾。捡拾玫枣,得眼尖手快。眼尖手快的人,躲在草底草叶间的玫枣都会被捡尽;而做事马虎的人,即便玫枣在脚边静静躺着,也视而不见。没被捡拾走的玫枣,就成了野兔、山羊的美食。

村里的枣树和村里的人一样,都爱抱团奋进。一片枣林里,极少特立独行的枣树,几乎都是三四棵或五六棵挤挨一处,你的枝里有着我的枝,我的枝里有着你的枝。玫枣满枝时,有的用树杆子轻轻敲敲,满枝玫果一枚不余尽落;有的用树杆子重重拍打,一些玫果仍稳挂高枝头——对于这些,卸枣的人没了耐心,就把它们留给鸟儿去卸。乡人晓得,因了鸟儿勤快地啄食枣树的虫子,才有了饱满甜香的玫枣。

--> 2024-10-15 2 2 甘肃日报 c187536.html 1 枣香 /enpproperty-->