王晓 万秀秀

水池倒映山景，花香媲美酒香。5月初夏，滨河“九粮酒城”内群芳争艳、绿树成荫。空气中弥漫的花香、酒香令人心旷神怡、流连忘返。

自1984年建厂到如今，甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司（以下简称“滨河集团”）已走过40年的发展历程。40年砥砺奋进，滨河集团始终坚持经济发展与生态环境保护并重，将“生态酿酒”融入企业发展全过程。滨河“九粮酒城”便是其“生态酿酒”的基地。

良好的生态环境蕴含着无穷的经济价值。对滨河集团而言，加大生态环境保护力度既是使命所系，更是高质量发展的优势所在。

持续扩大生态酒城的种植面积和种类，为酿酒储酒创造更好条件。这是2024年滨河集团确定的“扩能、筑基、提升、发展”年度目标。

“九粮香”源自生态环境赋能

酿好酒，粮优先。对滨河集团而言，好粮来自于生态农田。田间地头则是滨河九粮美酒酿造的第一车间。

滨河集团万亩有机原粮种植基地位于祁连山脚下。因冰山雪水灌溉、土壤质量极佳，加之适宜的气候和充足的光照，让这里成为了高粱和黄小米的重要产地。2016年，该基地通过了中国质量认证中心有机产品认证，种植的高粱生长周期长、籽粒饱满、淀粉含量高、皮厚、糯性好，非常符合九粮香型白酒酿造工艺的要求，守住了滨河九粮美酒“从田间到餐桌”全产业链布局的源头，保证了酿酒原料的安全性、稳定性、可靠性。

生态建设是酒类企业高质量发展的重要指标之一。2015年，滨河集团积极响应“出城入园”计划，提出创建滨河高原生态科技文化创意产业园的设想，并在张掖市政府的大力支持下，于2016年实施“九粮酒城”迁建项目，将位于民乐县城的白酒厂和甘州区东郊的葡萄酒厂迁建到了距张掖市南30公里的工业园区。这里，也是全国重点防沙治沙区。其规划就是通过不断地防沙治沙、改土节水、发展高新技术、开发种植资源、优化经济结构、培育特色增长点、改善生态环境，实现可持续发展。

多年来，一代又一代滨河人围绕规划设想苦干实干，接续奋斗。

如今，滨河集团已建成2万亩有机原粮种植基地、5000亩苗木花卉种植基地、1万吨白酒和葡萄酒的生产线及国风葡萄酒体验中心、国家4A级滨河九粮液文化旅游景区，并致力于将“九粮酒城”打造成一二三产融合发展的河西走廊生态酒城。同时，结合自身特点与优势，不断带动当地农业产业发展，提升农业品质，增加农民收入，以特色产业发展推动乡村振兴。

“九粮香”受惠于生态化种植技术

创新是引领发展的第一动力。技术支撑助推滨河集团实现“高水平保护”与“高质量发展”双赢。

从“第一车间”到“绿色工厂”，滨河集团在选址、育种、耕地运作管理上，积极与国家、省市农业科研部门紧密合作，统一优良品种、统一栽培技术、统一技术指导、统一田间管理，切实保证原粮品质。其中，国家高粱改良中心、辽宁省农业科学院高粱研究所、张掖市农科院等单位先后在滨河原料基地建立了高粱种植实验点。同时，滨河集团在万亩有机原粮种植基地内全部实现无碎片化耕地。集约化、规模化的经营模式确保了有机原粮种植的统一标准和统一品质，且糯高粱、旱稻的有机种植技术达到了西北地区领先水平，为滨河酿酒原料的种植提供了强有力的科研技术支撑。

整个原料种植过程中，基地均使用有机肥，且出于对土地肥力与原粮品质的长远考虑，基地采用“轮耕休耕”管理模式，充分维护土壤肥力，并根据高粱、黄米等作物不同生长发育时期特点，分阶段制定出具体防控措施。作物收获后，工作人员还要进行深翻土壤或冬耕冬灌，通过将病株残体翻入土中，加速腐烂分解，建立起绿色发展循环链，在实现生态可持续发展的同时构筑企业高质量发展的品质“护城河”。

“九粮香”得益于质量化标杆管理

企业高质量发展离不开科学、有效的管理。致力于创新发展的滨河集团在创新质量管理方面走在了行业前列。

为追求高品质，一直以来，滨河集团将“大质量管理”贯穿于自身发展的始终，经过长期实践，逐渐形成了“全产业链有机匠心质造”质量管理模式。2021年，该模式成为“全国质量标杆”，而滨河集团是唯一获此殊荣的甘肃酒企。其管理模式通过质量管理过程统领，实施全过程品控，全面覆盖生态建设、有机种植、研发、采购、酿造、基酒储存、成品加工、营销服务、品牌运营等关键过程。在“全产业链有机匠心质造”质量管理模式下，滨河集团立足长远发展，积极推动酿酒生态环境建设，坚持“保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境”，也为其“生态酿酒”提供了系统化保障。

站在新起点，滨河集团将继续坚持走绿色生态酿造之路，鼓足精气神、跑出加速度，将产品提升、产区发展、品牌建设融入自身生态建设，持之以恒促进扩容提级，厚植高质量发展的绿色底色，不断把生态红利转化为发展红利，促进经济发展与生态保护协调统一，为美丽甘肃建设赋能增效。