本报兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者施秀萍 通讯员田彦龙）3月18日，省文旅厅召开“甘肃麻辣烫”服务保障专班工作会议，就推动“甘肃麻辣烫”持续“热辣滚烫”，推动甘肃文旅市场从“网红”到“长红”作出安排部署。

会议指出，今年以来，从“敦煌大姐”到“暖心瓜州”，从“甘肃社火”到“陇南诗会”，从“白马火把节”到“甘肃麻辣烫”，一系列不间断的“出圈”，无不体现出甘肃文旅市场的“热辣滚烫”。目前，“甘肃麻辣烫”已多次登上各大网络平台热搜榜单，天水市率先出圈，越来越多的游客正在走进天水、走进甘肃。在进入游客高峰期的特殊节点，如何持续推动文旅市场繁荣、保障游客服务质量，需要全省上下一心、协调联动。

会议要求，要高度重视、再接再厉，组织全省文旅行业加大投入，推出更多“宠粉”和暖心之举，接好“泼天的富贵”。要全力支持天水市增设多条美食街，把全省各地的美食和名优特产集中到天水推广销售，让游客满意而归、满载而归。充分发挥甘肃文艺精品较多的优势，组织省内高水平文艺演出团队赴天水演出，并结合大众喜闻乐见的文艺表演，精心策划持续不断的惠民演出活动，为游客提供更多“文化大餐”。继续加大全省文化旅游资源和产品宣传推广力度，为游客提供更加丰富的选择。组织好全省康养旅游资源对接大会嘉宾、新东方文旅板块负责人打卡天水麻辣烫等大型团队接待工作。根据“雷霆行动2024”执法工作安排，全力做好全省文旅市场秩序监管，坚决整治各类违法违规经营突出问题，防止出现哄抬物价、变相收费、食品安全等问题，全力做好游客服务质量保障。