本报兰州讯（新甘肃·甘肃日报记者于晓明）近日，省农业科学院在兰州举办优质强筋小麦和农产品富硒技术成果研讨会，对优质强筋冬小麦选育和胡麻、油菜、马铃薯、苹果、中药材及制种玉米的富硒种植技术和产品开发取得的阶段性结果进行研讨。

长期以来，我国种植的小麦以中筋品种为主，所制成的面粉适宜加工面条和馒头，缺乏适宜加工面包的强筋小麦品种。省农科院着力开展强筋麦种质创新及新品种选育，选育出了陇鉴115（白粒）和陇鉴117（红粒）两个强筋冬小麦新品种，增产率均在8%以上。根据研究成果，开发出了适宜面包加工的专用面粉，所烘焙的面包评分在90分以上。

同时，利用生物有机硒液体肥对油菜、胡麻、中药材、马铃薯、制种玉米、苹果等作物进行叶面喷施，取得显著的增产和产品富硒效果，能显著提高产品中的硒含量。现已生产出富硒的胡麻和油菜籽、胡麻油、油渣饼、羊羔肉、马铃薯、苹果、中药材以及抗逆富硒玉米杂交种。