王晓 万秀秀

汇聚正能量，奋进新时代。近日，新时代企业家精神论坛暨甘肃省企业家联合会五届五次理事会在金徽生态酿酒园举行，来自全国各地的企业家齐聚陇南，群策群力谋发展，建言献策话未来。

此次论坛何以选址金徽生态酿酒园？面对前所未有的机遇与挑战，金徽酒如何更好地抢抓机遇、克服挑战？金徽酒如何以此次论坛的举办为契机，赋能产业发展，在助力谱写中国式现代化甘肃实践崭新篇章中作出积极贡献？为此，《甘肃日报·酒界观察》专刊对金徽酒董事长周志刚进行了专访。

问：此次论坛选址金徽生态酿酒园是对金徽酒近年高质量发展的一种肯定。请讲述一下金徽酒在打造生态酿酒工业园中所坚守的品质故事与价值理念？

周志刚：作为此次论坛的承办单位，我们旨在通过论坛，为我省企业家搭建学习交流、深入探讨的高端平台，为经济高质量发展提供智力保障和支持。一直以来，金徽酒紧紧围绕“共创百年金徽，共享美好生活”的发展愿景，以“酿造生态酒，传递正能量”为使命，坚持以客户为中心，着力建设生态金徽、文化金徽、智慧金徽。

近年来，我们更是将生态作为金徽酒的品牌基因，不断铺就绿色发展的底色。金徽酒始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，积极探索生态优先、绿色发展的新路子，依靠得天独厚的酿造环境，将管理区、优质酒生产区和现有的金徽生态酿酒园有机结合，打造成一个以白酒生产、绿色生态和历史人文为一体的花园式厂区，绿色生态逐渐成为金徽酒的金字招牌。

品质是金徽酒的生命。我们在继承传统固态酿酒工艺的基础上，通过独创的低温酿酒工艺，形成了金徽酒的特有品质，成为全国为数不多同时荣获“纯粮固态发酵白酒”“国家地理标志保护产品”和“绿色食品”三项国家认证的企业。为了提高对产品质量的全程检测控制水平，我们按照国家标准化实验室设计建设了质量检测中心，被认定为“省级企业技术中心”和“甘肃省固态发酵工程技术研究中心”。其中，成功研发的固态酿酒发酵物联网温度监控系统，填补了白酒酿造窖池温湿度在线监测和传输的空白，获得“国家商业科技进步奖一等奖”，被授予发明和使用两项国家专利技术。

问：当前，我国正加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。金徽酒将如何以营销理念、营销模式的创新来更好地融入“双循环”？

周志刚：为更好地融入新发展格局，金徽酒坚持“布局全国、深耕西北、重点突破”，在深耕西北市场的同时，积极拓展华东7省市场及北方7省区市场。

陕西市场是金徽酒走向全国的桥头堡。西安销售团队坚持“精准、聚焦、不对称”的营销策略，在“C端置顶，终端运营”上深化转型；2021年10月，金徽酒成立了华东销售公司，以团购为切入点，先后在多省市布局推销；2022年9月，成立了金徽酒北方品牌运营公司，负责内蒙古、河北、北京及东北地区的品牌运营及市场销售工作。预计到2023年底，金徽酒将完成“西北+华东+北方”及海南共20个省级市场的布局。此外，金徽酒还在北京成立了互联网营销公司，且分别与腾讯、抖音等平台达成战略合作，强化线上销售。

未来，金徽酒将持续加强渠道资源投入，创新运营模式，实现省内外市场强布局、全覆盖，加快全国市场的探索和布局。

问：当前，酒行业进入深度转型期。从金徽酒的实践来看，如何顺应高质量发展的时代要求，做到直面挑战、抢抓机遇、乘势而上？

周志刚：随着市场需求变化，白酒行业竞争加剧，作为区域性品牌，金徽酒在布局全国市场的过程中，要抢抓机遇。一是消费者越来越追求高品质生活，这就能拉动新的消费需求；二是目前中产阶层人群持续增多，将进一步带动消费；三是白酒所特有的文化属性，能够满足人的情感和精神需求。

今年刚好也是金徽酒下一个十年的开局之年，金徽酒将迎接挑战、抢抓机遇、攻坚克难、乘势而上，持续深挖企业文化内涵、积累自身品牌资产，在体制机制创新、产品结构升级、销售市场布局、人才队伍建设等方面重点规划，以营销转型促业绩增长，加速推进二次创业，努力2024年“实现销售额30亿元、净利润6亿元”的短期目标，向着“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”的长期目标奋进，引领陇酒品牌走出西北，走向全国。

问：今年，金徽酒将重点从哪些方面发力，加快延链、补链、强链，保持高增长态势，实现高质量发展？

周志刚：金徽酒正积极加强数字化建设，以产业链、供应链、资金链、人才链的深度融合提高企业管理效能，增强和消费者的互动性，实现业务流程化、流程数字化。

同时，金徽酒依托原产地特色产业链链主企业优势资源，加快建设乡村产业体系，充分发挥产业规模大、链条长、辐射带动强、就业面广的优势，积极带动上下游产业、旅游业的发展，树立甘肃地方品牌新形象。

问：人才是第一资源，创新是第一动力。那么，作为陇酒企业的领跑者，金徽酒在创新人才培养、锻造人才队伍等方面有何新思路？

周志刚：人才是提升产品核心竞争力最有效的途径。体制顺、机制活，人才聚、事业兴。金徽酒始终坚持“以人为本、人才强企”，秉承“人人有机会，人人有舞台”理念，积极为员工提供完善的人才培养体系及发展平台。同时，不断聚集来自全国各地的优秀人才，建强人才队伍。

近年来，金徽酒与江南大学合作，设立了两个微生物研究所，坚持内培加外引，提高人力、物力、设备投入力度，充分发挥技能型人才的引领作用，进一步培育工匠精神。同时，持续完善人才梯队建设，通过选拔竞聘中高层人才，激发全体金徽人干事创业的热情，赋能企业高质量发展。

未来，金徽酒将持续加强校企联合，定期开展科研攻关和学术研讨活动。坚持互利共赢，开展高层次的合作交流。借助与中国改革与发展研究院、中国食品工业协会、中国食协白酒专业委员会等专业机构和部分院士的合作关系，定期邀请专家授课并举办营销论坛。

问：今后，金徽酒将如何在实现自身高质量发展的同时，助力谱写中国式现代化甘肃实践新篇章？

周志刚：作为陇酒头部企业之一，金徽酒将持续发扬优势，注重内涵式、可持续发展，在不断做大做强做优的同时积极履行社会责任，奋力打造一流品牌与一流企业。

首先，坚持把市场需求作为风向标，顺势而为，根据市场运行情况及时调整企业发展规划，更好地满足消费者多元化、个性化的需求。其次，在十多年的不断探索中，金徽酒构建了独特的企业文化，并得到社会各界的认可。今后，我们将持续深挖企业文化内涵，进一步凝聚全体金徽人的奋进力量，以更加自信的步伐迈上二次创业的新征程。再次，全体金徽人将坚守“共创共享”的发展愿景和“中国白酒十强”的奋斗目标，踔厉奋发、勇毅前行，为区域经济社会高质量发展作出新的更大的贡献。最后，我们将积极履行社会责任，持续开展爱心助学等公益慈善活动，助力乡村振兴，以实际行动让“金徽酒 正能量”成为一个有温度、有担当的品牌。

碧海扬帆正逢时，直挂云帆济沧海。进入全新的发展周期，全体金徽人将勠力同心、勇毅笃行，以更加开放的心态和更加积极的姿态拥抱新变化，以争先创优、敢想敢干的新姿态迎接新挑战，奋力跑出高质量发展“加速度”，助力谱写中国式现代化甘肃实践崭新篇章。