冬至在养生学上是一个最重要的节气。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，我国民间有“冷在三九”的说法，也就是人们常说的“进九”。

冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的节气，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，中风者也有所增多。因此在寒冬季节，起居养生不可大意，冬至也是一年中最宝贵的进补时节。

冬至养生：要做好“躲、养、补、防”。

“躲”——躲寒躲冷

冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。

冬至天气寒冷，人体抵抗力极差，容易生病受寒。所以，冬至前后养生的核心就是“躲寒、躲冷”，大家一定要做好防寒的工作，特别是中老年人此时发病率会猛增，患心血管病的人往往会病情加重，“中风”者增多，一定要提高警惕。

建议：冬至养生，避冷水，避生冷饮食，要注意头部、脚部和颈部的保暖，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭。

“养”——养阴养心

春夏养阳，秋冬养阴。冬至后养生原则就是要尽量减少阳气的消耗，保养精气，做到养精蓄锐，有益于防治疾病。

冬至养生应以静为主，切忌过于运动出汗，同时，冬至“养心”也很重要，应避免过于抑郁，思虑，避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。

因此，冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不患得患失，还可以通过午饭后适当打盹、多晒太阳、泡脚等方式，更好地养生。

“补”——滋阴潜阳

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬季也是进补的好时机，而饮食调养则是最主要的调养方式。少食生冷、燥热食物，宜食用滋阴潜阳的食物。

冬至吃羊肉，中医认为，羊肉有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

冬季饮食宜少缓，少量多餐，以保证所需营养又不伤脾胃。同时还要注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多；糖类、脂肪、盐少。宜食温热熟饮，多吃坚果类食物，可御寒、补肾健脑、强心健体。

“防”——心脑血管疾病

冬至前后气温骤降，心绞痛、中风、心肌梗死等心脑血管疾病患者就会增多。寒冷刺激会使人交感神经异常兴奋、心脏收缩力增强、血压不稳，容易引起急性并发病。所以，冬季时，注意保暖、按时服药、加强检查、注意饮食、加强锻炼、保持乐观情绪，这对于预防心脑血管疾病也很重要。

（本版编辑综合整理）