田丽媛

崆峒区作为平凉市的主城区，餐饮娱乐场所较为密集，中心城区范围内共有餐饮经营户1423家。长期以来，餐饮油烟污染扰民问题一直是群众投诉的热点。

近日，我们跟随崆峒区市场监管局工作人员来到果园北路沿街，这是酒吧一条街，也是当地的“人气街”。走进餐饮门店背后的世纪花园B5小区，可以看到，每户餐饮门店背后的窗户外都安装了一个很小的绿色铁皮盒子。

“这是烟罩一体机的消音弯头。”崆峒区市场监管局干部卢宁介绍说，以前安装的都是外挂式排烟管道，每到吃饭高峰期，小区周边油烟味重、噪音大、污染空气，居民深受其害，反映强烈，现已全部拆除。

走近一个绿色铁皮盒子仔细观察，大厨正在炒菜，盒子里并没有油烟排出，噪音也很小。

“以前这里产生的油烟和噪音很大，每次经过都有一股浓厚的油烟味，很多排烟道漏油漏气，墙上、地面留下不少油渍、污渍，还破坏绿化带。”世纪花园B5区居民于宏强说，“治理后油烟没了，油污也没了，给我们解决了很大困扰。”

走进世纪花园B1区的一家餐饮门店，我们看到厨房里安装了静电式油烟罩一体机。

“这是10月中旬安装的，风力大、噪音小，我们炒菜也没有以前那么呛了。”该门店老板张榆泽说，之前在另外一条小吃街开店，用的是简易烟罩，噪音大、漏油，还发生了火灾，非常危险。

据了解，静电式油烟罩一体机集油烟罩、抽风、油烟净化为一体，通过冷凝碰撞、动态屏蔽、金属过滤装置、高压静电吸附、光解降味五级净化，将油烟净化处理，排出洁净空气。使用过程中，只需做好定期清洗维护即可。

今年初，面对大量餐饮油烟（油水）和噪声污染投诉问题，崆峒区市场监管局经过排查，发现大多门店普遍存在净化设备质量参差不齐、安装不规范、清洗维护不及时、运行不正常、排放不达标、外挂烟道油污渗漏外溢和噪声扰民等突出问题，对周边环境产生严重影响。

为了深入打好污染防治攻坚战，今年3月，崆峒区市场监管局按照区委、区政府的统一安排部署，大胆探索建立市场化、专业化、系统化餐饮服务业油烟（油水）和噪声污染第三方治理模式，采取“三统一、两确保”（统一治理标准、统一质量要求、统一清洗维保，确保达标排放、长效运行）的治理措施，因地制宜、抓点带面、整体推进。

崆峒区市场监管局确定5个餐饮集中区为首批第三方治理工作先行示范点，形成示范带动效应。采取边检查、边整治的方式，联合生态环境、住建、执法部门和各街道办开展联合执法检查，严查安装使用假劣油烟净化设施、排烟管道布设不规范、油烟和噪声扰民、油（污）水私排乱倒等突出问题。

在此基础上，还对第三方治理机构运营管理、设备质量、产品推荐、施工安装、技术人员、工作进展等方面及时跟踪了解，指导督促其认真履行服务合同，建立健全管理体系，不断提升服务质量和水平。

截至10月27日，平凉中心城区1423家餐饮经营户油烟治理任务全部完成，累计拆除14个餐饮集中区外挂油烟管道146处1598米，并完成第一轮清洗维保。经检测，餐饮油烟污染排放由治理前的5%下降到0.4%，均低于国家排放标准，在治理成效和治理机制上实现了历史性的突破和转变。

“我们将进一步完善治理工作机制，不断提升治理效能，始终保持对餐饮油烟（油水）污染的高压态势，严查安装使用假劣油烟净化设施、私设排烟管道、不及时清洗维护净化设施等违法违规行为。同时，积极联合相关部门探索建立餐饮油烟污染在线监测系统，实行智慧化、信息化监管，为巩固和提升中心城区餐饮油烟污染治理成果提供技术支撑和机制保障，助力全国文明城市和国家生态文明建设示范区创建。”崆峒区市场监管局局长刘志明说。