新甘肃·甘肃日报记者 洪文泉 通讯员 吴维娜

金秋九月，定西市安定区近百万亩马铃薯陆续成熟，进入最佳采收季。

走进安定区鲁家沟镇太平村的千亩水肥一体化马铃薯种植基地，村民们忙着采拾、分拣、装车，享受着丰收的喜悦。安定区气候温凉、昼夜温差大、光照充足，培育的马铃薯个头大、皮薄质嫩、淀粉含量高、贮存期长，备受市场青睐，定西也因此荣膺“马铃薯之乡”“中国薯都”的美誉。

“这几天，已经卖了600多吨马铃薯，外地的订单源源不断。”定西聚鑫牧草农民专业合作社负责人李聚东高兴地说。2013年，李聚东与弟弟李旭东创办了定西聚鑫牧草农民专业合作社，带领乡亲们发家致富。“这几年我家的马铃薯产量翻番，得益于水肥一体化和优良脱毒种薯。”李聚东自豪地说，自动化、精准化、集约化、科技化的种植技术让这片黄土地悄然“换装”。

近年来，安定区通过引洮工程把水引到了山区，整治撂荒地和建设高标准农田，旱塬变成水浇地，撂荒地成致富田。

每年的马铃薯种植和收获两季是村民张林、南菊夫妇最忙碌的日子。“我们家28.6亩地全部流转给了合作社，我们在合作社打零工，趁着农忙干满六个月，一年收入5万多元。”定西聚鑫牧草农民专业合作务工人员南菊说。

“村民把自己的土地流转出去，反过来给合作社打工，既有租费收入又挣了工钱，一举两得。”太平村党支部副书记马巨骐表示，马铃薯种植不断规模化、产业化、机械化，壮大了村集体经济，也给乡亲们创造了就业岗位。

像聚鑫这样“龙头+农户”带动经济发展的马铃薯种植企业，安定区还有很多。今年，安定区马铃薯种植面积达84.4万亩，总产量预计约180万吨，产值可达50亿元。马铃薯产业已成为当地三大主导产业之一，带动广大群众增收致富，为乡村振兴注入强劲动力。