本报嘉峪关讯（新甘肃·甘肃日报记者张文博）“孝为德之本，百善孝为先。”去年以来，嘉峪关市聚焦农村养老服务需求，积极探索，通过开办“孝老饭庄”破解农村独居老人吃饭难题，积极营造弘扬孝心、崇尚孝道的良好风尚。

中午11时，虽然还没有到饭点，但嘉峪关市文殊镇河口村“孝老饭庄”里已经有几位老人坐在桌前拉家常，等着打饭。厨房里，厨师正为老人们精心准备着午餐，荤素搭配，两菜一汤。“我年龄大了，家里就一个人，做不了饭，自从村上有了这个饭庄，我再也不用为吃饭发愁了。”76岁的白天云老人说，在饭庄还可以和邻里乡亲拉拉家常，感觉很幸福。

去年，文殊镇河口村对40平方米办公场所进行改造、配备餐椅厨具，努力探索打造“孝老饭庄”。饭庄实行村干部、后厨人员、志愿者“1+1+N”在岗服务制度，即固定1名村干部采购食材，聘请1名厨师做好老人每日菜品烹制，安排1至2名党员群众志愿者做好服务保障，确保老人吃得健康、吃得放心、吃得舒心。

为了实现“孝老饭庄”常态化运营，文殊镇探索建立了以子女供养为基础、财政扶持为补助、社会捐助为补充的孝善基金。根据不同老人生活状况共设置A（85岁以上）、B（80岁以上）、C（75岁以上）三类缴费标准，每人每月子女自愿缴纳100元、75元、50元，政府补助100元、75元、50元。统一餐费标准，按照子女供养、财政扶持、社会捐助的模式，每位老人按照每餐自费2.5元标准统一收费。截至目前，河口村通过财政补助、子女缴纳、社会捐助等，共筹集村级孝善基金35万元，为实现农村老有所养筑牢“压舱石”。

继河口村“孝老饭庄”之后，嘉峪关市第二家“孝老饭庄”也在新城镇野麻湾村开始运行。