王吴军

    红尘中，有许多文人喜欢品茶，而且还用灵动鲜活的文字写出了品茶的心境，真是精妙。

    茶事之中，心境十分重要。有一位深得茶中三昧的文人曾经说过：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的陈梦。”作家黄裳也在他的《过去的足迹》一文中说到，他曾经在重庆的一个名叫“凤凰楼”的茶馆里，一坐往往就是一两个小时，因为在那个茶馆里可以拥有美好的心境，那个茶馆的“里边还有一个套阁，小小的，卷起竹帘就可以远望对江的风物，看那江真像是一条带子。尤其是在烟雨迷离的时候，白雾横江，远山也都看不清楚了。”女作家殷颖也是一个爱茶且懂得茶中三昧的人，她在她的《寂寞的人坐着看花》这篇散文中说：“当我据案写读的时候，我总喜欢摆一杯浓浓的苦茗在旁边，淡饮浅尝。有时我不读也不写，手中捏着茶杯，放眼窗外，去欣赏这本书以外的景物。”这样的心境，于茶事最为相宜，只有真正悠闲的人才可以拥有。

    对于茶事和心境的彼此融合，鲁迅先生也有体会。鲁迅先生说：“当我正写着《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉地滑过去，像喝着粗茶淡饭一样了。”看来，没有好的心境，再好的茶也是无法品出好味道的。

    作家汪曾祺曾经写过20世纪30年代云南昆明的茶馆，当时，在那条名叫文林街的旁边，有着一家非常洋气的茶馆，“墙上的镜框里装的是美国电影明星的照片，蓓蒂·戴维斯、奥丽薇·德·哈弗兰、克拉克·盖博、泰伦宝华……除了卖茶，还卖咖啡、可可。这家的特点是：进进出出的除了穿西服和麂皮夹克的比较有钱的男同学外，还有把头发卷成一根一根香肠似的女同学。有时到了星期六，还开舞会。茶馆的门关了，从里面传出《蓝色多瑙河》和《风流寡妇》的舞曲，里面正在‘蹦嚓嚓’。”如此时尚的气氛，和古老的茶事交相辉映，竟然别有情趣，也算是一种风味独特的茶中风景了。

    《红楼梦》中，那位才情俊雅的美丽女子妙玉，曾经这样谈论过茶事，她说：“一杯为品，二杯即为解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”话虽然有些刻薄，但说出了茶事的内涵。茶事确实是清雅的，要不得粗糙和马虎。而且，茶事之中更需要有晶莹的绿意，需要有散淡的情怀，需要有悠闲的心绪。

    说到底，茶事需要一个“品”字，独有这一个“品”字，才将茶事的氛围和心境概括得丰盈动人，袅袅娜娜，也才使茶事历经岁月的沧桑而依旧魅力无穷。

    （摘自《深圳商报》2018年1月10日）