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“景”牌猪肉“出国”记

新甘肃·甘肃农民报通讯员 卢昌来

在景泰县的黄土高原上,一头生猪从智能化养殖场出栏,历经标准化屠宰分割、多轮严苛检疫,最终搭乘国际货运航班远赴中亚——这不是普通的农产品流通,而是景泰县特色农业叩开国际市场大门的生动缩影。

作为甘肃品高食品有限公司的核心产品,这块承载着景泰现代农业匠心与科技的猪肉,用一场跨越山海的旅程,诉说着“景”字招牌走向世界的奋斗故事,更彰显了景泰县融入“双循环”发展格局的坚实步伐。

故事的起点,是景泰县现代农业产业园内的品高智能化养殖基地。鳞次栉比的现代化猪舍里,恒温恒湿的环境让生猪舒适生长,智能温湿度监测、自动通风和精准饲喂设备全天运转,饲料选用本地绿色玉米、豆粕,全程无抗生素添加。“每头猪都有专属‘身份档案’,养殖记录实时录入溯源系统,这是出口品质的底气。”基地负责人介绍,目前一、二场已投产,三至五场即将竣工,全部建成后年出栏可达6万头,为出口提供稳定产能。

从养殖场到加工车间,品质管控毫不松懈。自动化屠宰生产线实现无菌操作,生猪经严格检疫后,进入0-4℃环境排酸24小时,既锁鲜又提味。企业采用国际先进冷分割技术,将每头猪精细分割为200多个品种,覆盖海外家庭消费、餐饮采购等多元需求。“我们建立‘三重检验’机制,56项农残药残检测指标全部优于国际标准。”品高公司销售总监施茜说,正是这份严苛,让产品通过了欧盟食品生产规范认证。

一块猪肉的“出国路”,离不开政企协同的合力赋能。景泰县成立农产品出口工作专班,统筹多部门资源提供“一站式”服务:商务局邀请外贸专家开展培训,协助完成出口备案和商标国际注册;农业农村局搭建产学研平台,联合高校优化养殖技术。(下转2版)

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