新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者白杨 通讯员 杨文涛 杨小慧

金秋时节，菌香满园。在陇南市两当县左家乡有机香菇种植基地，特色青冈段木香菇迎来首轮成熟采摘，标志着该乡高端生态段木香菇试种取得圆满成功。

相较于常规袋料香菇，段木香菇依托原生态培育模式，品质优势突出、市场价值更高。基地全部选用本地优质青冈原木作为培育载体，依靠木质天然养分自然生长，不添加任何人工辅料。依托左家乡优良山林生态、通透的林间通风条件和适宜的昼夜温差，香菇养分持续沉淀富集，香菇多糖、氨基酸等核心营养成分含量显著高于普通香菇。产出的段木香菇菇质紧实、纹理天然，自带浓郁原木鲜香，干菇醇厚耐存、鲜菇鲜嫩爽口，烹煮久煮不烂、风味纯正，是品质上乘、绿色安全的高端生态山珍，市场认可度高、溢价空间大，发展前景十分广阔。

“咱们的段木香菇天然绿色、原汁原味，不管鲜食还是干储都鲜香十足，消费者认可度高，销路特别好。”种植户杜杰介绍，原生态的培育方式保留了香菇本真风味，绿色安全的品质让产品深受市场青睐，真正实现了种得好、卖得出、效益稳。

近年来，左家乡立足生态资源禀赋，深耕绿色特色富民产业，持续壮大食用菌种植产业规模。段木香菇种植具备“一次接种、长期收益”的优势，接种后一年半即可出菇，生长周期超六年，周期内分茬持续出菇、循环采收，稳产性、持续性强。

目前，该基地累计投放青冈段木2.2万根，全周期可产出干菇0.88万公斤，预计综合产值可达70万元。

基地通过土地流转获租金、就近务工挣薪金、产业分红得股金的多元带动模式，有效盘活乡村闲置土地、山林资源，稳定带动本村5户群众就近就业，实现群众家门口增收，户均年增收约1万元，让群众实现务工顾家“两不误”，切实将生态资源优势转化为群众增收致富、助力乡村振兴的产业优势。