新甘肃·甘肃经济日报通讯员 梁文博 买得海 马小洋洋

中秋、国庆“双节”临近，消费市场持续升温。临夏州广河县依托本地农牧产业优势，提前部署节日保供工作，督促食品加工、畜牧养殖企业满负荷生产、足额备货、严守质量底线，全力保障群众节日餐桌安全丰盛。

连日来，广河县各特色食品企业全力赶工备货。广河县恒强食品有限责任公司生产车间全线运转，工作人员严格依规作业，标准化生产羊肉面片、浆水面、羊肉汤、广河烧鸡等本地特色产品，充实节日库存，满足群众节日消费需求。

广河县恒强食品有限责任公司负责人马利说：“我们加紧储备羊肉面片、浆水面、羊肉汤、广河烧鸡等特色产品。严把产品质量关口，全力做好节日供货保障，让广大群众吃上地道放心的广河美食。”

食品加工企业加紧生产的同时，畜牧养殖端夯实供货源头。广河县陇盛源牧业有限公司牛羊肉加工生产线全速运转，严格按照标准完成分割、排酸、仓储等工序，严控肉质品质，提前扩充生鲜牛羊肉储备、细化货品管理，保障节日生鲜肉类稳定供应。

广河县陇盛源牧业有限公司经理马海良说：“我们围绕‘保供应、优服务’，生产上，加强场区管护和防控，确保存栏安全；供应上，提前排好出栏计划和配送安排，备足货源，确保客户订单及时发出、不断档；服务上，安排专人值班对接，客户有需求随时响应。”

近期，广河县将持续紧盯市场动态，常态化开展市场巡查、质量抽检、价格监测，督促经营主体严守安全和质量底线，稳定货源供应、规范市场秩序，全力保障“双节”期间民生商品质优价稳、供应充足。