本报广河讯（新甘肃·甘肃经济日报通讯员马吉志 马天宙 武李博）教育是最大的民生，更是县域高质量发展的根基。近年来，广河县坚持以民生需求为导向，聚焦山区乡村教育薄弱环节，精准优化校园营养供餐模式，将原有“营养早餐”全面升级为“营养午餐”。此举惠及全县41所山区学校的2997名学生，以一餐暖心热饭守护学子健康，以务实举措夯实教育发展根基。

日前，在广河县买家巷镇上王家小学，整洁规范的食堂后厨分区清晰、食材新鲜齐备，加工与消毒环节井然有序。午餐时段，身着统一校服的学生们有序排队取餐，荤素搭配的热乎饭菜端上餐桌，温馨的画面勾勒出乡村教育的民生温度。

“学校的午餐既美味又营养，每天都能吃到热乎饭菜，特别开心。”学生杨小虎表示，自己会好好吃饭、努力学习，将来回报社会。家长马海龙也感慨道：“家离学校远，孩子吃饭一直是个难题。现在能吃上免费的营养午餐，我们不用来回接送，彻底放心了。”

上王家小学的营养午餐不仅解决了农村学生的午饭难题，更筑牢了饮食安全防线。校长童子华介绍：“从食材采购到加工分餐，每一个环节都严格把控，同时落实教师陪餐和食品留样制度，既要让学生吃得健康，也要让家长放心。”

以小切口办好大民生，以供餐升级赋能教育兴县。广河县全面推进山区学校供餐模式优化，强化全流程监管：推行食品加工、留样、贮存规范化管理，实现“明厨亮灶”全覆盖，确保操作可监控、可追溯；建立教师陪餐、家长监督及信息公开等多元机制，构建全方位监管体系，切实守护学生“舌尖上的安全”。

广河县教育局党组成员马忠林表示，自4月20日起，全县41所山区学校已将营养早餐优化调整为营养午餐。县教育局严格规范供餐标准，严把食材安全和资金使用关口，同步推进食堂硬件升级与智慧监管，为山区学校集中配备170台厨房设备，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，并严格落实“日管控、周排查、月调度”机制。下一步，将持续优化供餐服务，扎实办好这项民生工程，全力守护山区孩子健康成长，助力全县教育事业高质量发展。