本报天水讯（新甘肃·甘肃经济日报记者张文都）2月22日，天水市清水县白沙镇川道上，一排排食用菌大棚静静蓄力，孕育着丰收的希望。村民们庭院话增收、棚里谋发展，欢声笑语间，道出了去年的好收成、新年的新期盼。小小黑木耳成为富民大产业，鼓起了村民的“钱袋子”，点亮了乡村振兴的好光景。

白沙镇赵沟村村民郑小明蹲在自家院角，算起了细账，“我家880多个菌棒，收了60多公斤干木耳，卖了3000多元。镇上免费送菌棒，粗放管理、省时省力。”

在郑小明的带动下，赵沟村214户村民中有70多户吃上了“木耳饭”。

赵沟村党支部书记蔡铎介绍，“2025年镇上为村里免费提供8000多棒菌棒，全村采收干木耳400多公斤，按每公斤50多元的收购价计算，收入十分可观。”从庭院零星种植到规模化发展，白沙镇探索出连栋大棚试验、棚内吊带、林下椴木、大田摆放、农户庭院五大种植模式，让食用菌产业跑出“加速度”。

走进白沙镇马沟村食用菌产业基地，几百座标准化大棚绵延成片。马沟村村民李治德在该基地务工快一年了，攥着刚结算的工资，他笑得合不拢嘴：“去年在基地打工挣了1万多元，还学会了种木耳的真本事。今年我要自己单干，承包5个大棚大干一场！”

李治德心里的增收账算得明明白白：“一个棚一年产干木耳750公斤左右，按

每公斤50多元的市场价估算，收入近4万元。镇上每个菌棒还补1.2元，政策托底，咱老百姓只管放心干。”话语间，满是对2026年创业的信心。

“村集体3个大棚、4.5万个菌棒，一年采4茬木耳；地摆3.7万棒，采收8次，2025年全年收入20多万元。”马沟村党支部书记马平刚底气十足，小小的菌菇，已成为撬动村集体经济、带动村民增收的“大产业”。

“产业发展，民生为本。”白沙镇副镇长李爱国告诉记者，2019年，清水县在马沟村建成占地220亩的食用菌产业园，配套建设10个食用菌种植棚和菌棒加工车间，串起了从制棒、种植到采收、销售的完整“菌链”，让农户在家门口就能稳就业、增收入。

如今，白沙镇已建成食用菌标准化种植大棚219座、连栋大棚5座、晾晒棚96座，打造地摆种植示范点9个，总面积达75.3亩。2025年，全镇依托马沟、

桑园、赵沟三大园区，带动14个村集体、198户农户种植滑菇、白玉木耳、黑木耳等品种，累计种植668.651万棒，产量约28万公斤。同时，园区菌棒生产达到800万棒，全镇食用菌产值达3648万元。