本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者俞树红）近日，为加强市级储备冻猪肉管理，定西市粮食和物资储备局联合相关部门组成检查组，对市级储备冻猪肉开展督导检查。

检查组深入冻猪肉承储企业，实地核查了储备肉的数量、品种、进货渠道、防疫检验、产品产地、生产日期、肉品质量及包装规格等情况，仔细查阅了出入库、销售、承储月报表等日常管理台账及相关票据资料，详细了解了承储企业的生产经营状况。

为筑牢市级储备冻猪肉管理防线，检查组对后续工作提出三项要求：一是承储企业要强化责任担当，严格执行各项管理制度，规范储备肉的轮换与日常管控，确保储备数量真实、质量合格、储存安全。二是细化储备肉日常管理流程，加强防疫检验与质量管控，健全内部管理制度及应急动用机制，严格落实专库存储、专人管理、专账记载的要求。三是扎实做好储备冻猪肉应急动用准备工作，确保在重大自然灾害、突发公共卫生事件或市场异常波动等情况发生时，能够调得动、用得上、供得稳。