本报兰州讯(新甘肃·甘肃经济日报记者蒋文艳)2月24日,记者从省市场监管局获悉,随着2025年春季学期开学,为切实保障春季开学期间师生的饮食安全与健康,省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委、省公安厅、省消防救援总队决定联合开展2025年春季开学校园及周边食品安全专项检查行动。
此次检查,全面落实学校主体责任,各地教育行政部门会同市场监管部门督促各类学校切实落实食品安全校长(园长)负责制,严格执行学校食堂、承包经营企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度,同步开展“日管控、周排查、月调度”工作,进一步健全完善学校食品安全各项管理制度并落实落细;各类学校要以环境卫生清扫、病媒生物防制、库存食品盘点、进货查验制度落实、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材规范采购、承包经营行为管理、校外供餐单位管理、“互联网+明厨亮灶”应用、应急处置能力提升等为重点,立即组织开展自查自纠,及时整改问题,补强短板弱项,消除风险隐患,坚决守住校园食品安全底线。