新甘肃·甘肃经济日报通讯员 梁晓飞

近年来，宁县牢固树立绿色发展理念，立足自身资源优势和产业基础，积极探索并实践以种植业为基础、养殖业为牵引、菌业为纽带的“三元双向”循环农业模式。不仅推动了宁县农业的绿色高质量发展，还为当地农民增收致富开辟了新路径。

据了解，“三元双向”循环农业模式以种植业产出的农作物秸秆、果木弃枝等废弃物，养殖业产生的畜禽粪便，以及菌业生产后的菌糠菌渣等资源为转化利用对象，通过科学处理方式，实现了这些废弃物在种植业、养殖业、菌业之间的双向转化利用。这种闭环式的农业发展模式，不仅有效解决了农业废弃物的处理问题，还提高了资源的利用率，推动了农业从单一产业向产业集群转型，从资源低水平利用向闭合循环利用转型，从传统分散经营向现代集约经营转型。

焦村镇西李村的双孢菇标准化生产加工基地引入了先进的海外高科技设备，建成了“爱尔兰产菇大棚”，实现了双孢菇的工厂化、现代化生产。基地利用小麦秸秆和畜禽粪便作为原料，通过三次隧道基料发酵技术和菇房智能化温控栽培技术，生产出了优质的双孢菇。同时，菌业废基料又成为了种植业肥料和养殖业饲料，实现了资源循环利用。

宁县在推进“三元双向”循环农业模式的过程中，充分发挥龙头企业带动作用。通过招商引资，宁县成功引进了一批具有先进技术和市场经验的农业企业，在菌种扩繁、菌棒加工、菌菇生产、品牌营销和菌渣利用等方面发挥了重要作用，推动了食用菌产业的快速发展。同时，积极培育本地农业企业，提升农民合作社和家庭农场的组织化程度，构建了以龙头企业为引领、家庭经营为基础、合作联合为纽带、社会化服务为支撑的现代农业经营体系。

在种植业方面，宁县实施了粮食单产提升工程和百万亩复种增粮增效工程，稳定了粮食种植面积，提高了粮食产量。还大力发展优质苹果、设施蔬菜和大宗道地中药材等特色产业，形成了规模效应。在养殖业方面，按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化的思路，全力打造肉羊、肉牛、生猪等养殖产业带，牵引带动种养菌产业协同发展。

菌业作为“三元双向”循环农业模式的关键环节，宁县通过推广工厂化、现代化、智能化的食用菌生产技术，提高了食用菌的产量和品质。同时，积极探索“企业借棒、农户还菇”“企业统一建棚、农户返租经营”等经营模式，推动了食用菌产业的规模化、标准化发展。这些模式不仅让农户实现了家门口就业，还提高了收入水平。

自“三元双向”循环农业模式实施以来，宁县已带动数千户农户参与食用菌产业的发展，每个食用菌大棚的年收入可达16万元左右。