本报陇南讯（新甘肃·甘肃经济日报通讯员周红霞）酸菜是陇南武都人餐桌上的一道美味，是一份浓浓的乡愁，是儿时美好的回忆。近年来，武都酸菜通过带你上直播的方式线上销售，让更多的在外游子吃上了家乡味道。酸菜也成为武都一张特色名片，走出大山，走向更广阔的市场。同时，紧紧依托电商资源优势，武都大力发展酸菜加工产业，拉长产业链条，带领村民走上一条乡村振兴“幸福路”。

走进武都区鱼龙镇庞家山村的陇南市原味香绿色农产品开发有限公司的加工车间内，干净整洁的加工厂房里，村民正在有序地包装酸菜，清洗、切片、称重……一系列操作后，一件件带有“陇裕乡酸菜”商标的酸菜加工完成，“整件待发”，准备销往全国各地。

“如今，用酸菜做成的武都风味美食已经有120多种。”“陇裕乡酸菜”加工车间管理人冯小德介绍，“我们的酸菜是用优质蔬菜、山野菜加工而成，传统方法腌制、陶缸自然发酵，是天然的健康食品。现在产品在武都、兰州、西安、甘南等地均有销售，年销售额在300万元以上，吸纳周边群众20余人就业，还解决了当地群众种植蔬菜和卖菜难的问题，提升了农产品的附加值。”