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庄浪县委书记陈景春介绍，目前，庄浪县统筹推进种薯繁育、基地建设、精深加工、科技创新，扶持宏达、鑫喜2家淀粉加工企业建成马铃薯精深加工生产线5条，年加工鲜薯40万吨以上，生产淀粉6.5万吨，提取蛋白800吨、纤维2500吨，马铃薯精深加工能力和产业附加值大幅提升，全产业链年产值达到10亿元以上。
近年来，庄浪县依托百万亩水平梯田和先进的脱毒种薯培育技术等资源优势，初步形成了集“繁育、生产、贮藏、加工、销售”为一体的产业体系，马铃薯产业已成为全县产业链条最完善的区域优势特色产业之一。
庄浪只是我省马铃薯全产业链发展的一个缩影。近两年来，我省建成马铃薯淀粉、粉条、流汁宽粉、薯条薯片、真空包装等各类精深加工生产线10条，预计新增马铃薯鲜薯加工能力10万吨以上。预计全省年马铃薯制品加工能力80万吨左右。精淀粉生产能力已占到全国需求量的一半左右，个别淀粉产品已进入国际市场。