（接1版）

今年，临夏州委州政府谋划将临夏打造为“面向中南亚、中西亚、中东欧食品和民族特需用品生产供应基地”，依托特色资源禀赋，狠抓民族美食精细化、特色化的品质体验；提高餐饮行业协同化、集成化的高效率运行，促进美食产业品牌化、数字化的高层次发展。

临夏正以美食产业的质量、效率、动力变革为引领，从餐饮行业产业链出发，串联供应链、运营链和服务链，建园区、引强企、聚资源、扩产业，全力打造大中小配套、上下游贯通的临夏民族特色美食产业集群。

省商务厅党组书记、副厅长汪德元表示，文化是民族的血脉与灵魂，美食是文化的基因和符号。“河州味道”餐饮品牌享誉国内外，把“甘肃好味道”推向全国乃至共建“一带一路”国家和地区，提升餐饮业的知名度、美誉度和竞争力。

中国烹饪协会会长杨柳参观临夏十大名菜、十大小吃、十大名点、十碗名面、十大名宴美食后赞叹不已。她说：“在临夏举办2024中国民族餐饮旅游产业发展大会，就是要以餐饮为载体，推广民族民俗美食文化，壮大餐饮品牌，促进民族餐饮产业高质量发展。”

未来五年，临夏州将串联供应链、运营链和服务链，持续聚焦民族特色食品产业价值链和创新链优化，融入“一带一路”，打造食品和民族特需用品生产供应基地。打造世界“美食之都”，建设沿太子山旅游大通道、黄河风情、文明探源、民族文化四条美食体验带；创办“文创美食”“高原夏菜”“养生食材”“草食畜牧” “康乐牛”“黄河水产品”“东乡贡羊”和 “林下食材”八个绿色健康食材食品生产供应基地，做大做强美食产业，造福人民。