新甘肃·甘肃经济日报记者 段睿珺

7月3日在庄浪县举行中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会、第十八届全国休闲食品产业峰会暨甘肃庄浪招商引资大会上，来自全国各地食品工业和马铃薯食品专业的精英大咖、行业翘楚齐聚，共享风物地道的陇东盛夏，共襄产业振兴的发展盛举，共谋携手合作的美好愿景。

“近年来，庄浪经济社会发展和各项事业取得长足进步，特色富民产业持续壮大。梯田有机苹果、庄浪马铃薯享誉全国，成功跻身国家苹果和马铃薯产业集群项目区，大黄、独活、丹参等道地中药材品质独特，农产品仓储加工、工业生产、绿色建材等地方工业快速发展。”平凉市委书记王旭介绍，经过几代人接续奋斗倾力打造的马铃薯产业，目前已经形成了从良种繁育、标准化种植、淀粉加工、粉条生产、薯渣利用的全产业链体系，庄浪马铃薯通过国家农产品地理标志登记、庄浪粉条认证为国家地理标志产品，流汁宽粉等休闲食品深受消费者青睐，马铃薯产业已经成为发展现代农业和群众持续稳定增收的重要支撑。

“当前，我国马铃薯及休闲食品产业正处在加速迈进和从大到强的重要发展阶段，前端稳步向前，为保障国家粮食安全，产业增值，健康生活和乡村振兴的产业兴旺作出重要贡献，产业链不断延伸，供应链不断完善，价值链不断提升。”中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会会长王薇认为，经过60多年的技术创新与产业推进，庄浪薯业走出了一条产学研相结合的路子，凸显璀璨“薯”光，集聚着强链升级的发展势能。

会上，突出贡献业界精英奖得主上海旺旺食品集团有限公司研发中心总处长陈俊江针对目前形势下的经营理念提出：“消费者更注重品质与价格的平衡，逐渐不再追求奢侈品牌或高端服务，而是更加强调性价比和实用性。‘薄利多销’的经营理念值得推崇，满足百姓大众群体的需求，有效提高了消费者的复购率。”

王旭表示，以薯为媒，以薯结缘、以薯会友、以薯兴业，在良种繁育、规模种植、食品精深加工、产品研发开发上深化拓展合作，加快马铃薯产业链上下游项目配套，持续做大规模、做强品牌，聚力拓展市场、分享红利，打造更具竞争力的高端产业集群。

“目前庄浪的牛果薯菜药特色产业处在强势提速关键期，风电光伏等新兴产业步入快速发展的机遇期，我们致力于把更好的资源引入庄浪，把更优的项目落到庄浪。”中共庄浪县委副书记、县政府县长王敏表示，庄浪将把优化环境作为“头号工程”，以最大诚意、最优政策、最佳服务，把平台搭建好、把要素保障好、把环境打造好，让企业家放心投资、安心发展。