新甘肃·甘肃经济日报 记者 祁玉洁 通讯员 冯文强

滔滔黄河，蜿蜒流淌，滋养着靖远这片丰饶的土地。在盛夏的阳光下，靖远的乡村田野间，翠绿叶片间闪烁着点点亮红，那是枸杞的果实，饱满而诱人。枸杞，这药食同源的珍品，已然成为靖远的标志。

六月时节，杞园里的枸杞树挂满了果实，红得耀眼，香得醉人。走进五合、东升、北滩、靖安等地的枸杞种植基地，眼前是一片碧绿的海洋，枸杞树苗整齐排列，生机勃勃。每一颗枸杞都绿里透红，晶莹如玉，采摘的农民在其中忙碌穿梭，欢声笑语不绝于耳，构成了一幅丰收的画卷。

“我摘的是今年的头茬枸杞，口感鲜美，甜度高，籽少味美，营养丰富，是养生界的‘超级水果’。”北滩镇景滩村村民张玉彩熟练地在枝头间穿梭，不一会儿，篮子就装得满满当当，她的脸上洋溢着收获的喜悦。

此时正是头茬枸杞成熟的季节，靖远大地上一片繁忙。杞农和劳务工人们辛勤劳动，车辆满载着红彤彤的枸杞运往晾晒场，火红一片，蔚为壮观。

靖远，这片因黄河而兴的土地，孕育出了享誉全国的珍果——靖远枸杞。其优越的自然条件、悠久的种植历史和精湛的栽培技术，使得靖远枸杞具有鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、味道甘甜、品质纯正、绿色安全的特点。它不仅外观赏心悦目，内在更是营养丰富，食用和药用价值极高，被誉为“枸杞佳品”和“陇上名品”。

近年来，靖远县将枸杞产业作为富民强县的主导产业，大力实施“六大工程”，即基地稳杞、龙头强杞、科技兴杞、质量保杞、品牌立杞、文化活杞。通过这一系列的措施，靖远打造了多个有机枸杞示范基地和优质无公害示范基地，选育了新品种，引进了龙头企业，扶持了农民专业合作社，培育了多个商标。

靖远县还建设了枸杞研发中心，开发了枸杞茶、枸杞辣椒酱等一系列枸杞产品，年加工能力达到1.49万吨。这些产品不仅畅销国内50多个省、市，还远销港澳台、东南亚以及德国、法国、波兰等国家和地区，形成了完备的枸杞全产业链经营模式。

如今，靖远枸杞已成为全县最具资源优势、经济优势和生态优势的特色产业。它凝聚了靖远人民最珍贵的历史记忆与现实财富，助力农文旅融合和乡村振兴。遍及全县14个乡镇的靖远枸杞，种植总面积达到28.12万亩，年产值超过20亿元，成为鼓起农民“钱袋子”的“绿色银行”。

一山一水，果红叶绿。枸杞成了靖远的亮丽名片，它不仅是靖远的风景，更是富民的风景。