本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者牛占虎 通讯员庞玲睿）日前，兰州市红古区市场监管局开展了春季学校食堂食品安全排查整治专项行动。
此次专项检查在日常检查的基础上采取“交叉检查”的方式，执法人员对学校食堂加工场所的卫生条件、从业人员的健康及培训计划制定和落实、“日、周、月”风险排查及整改、原料采购验收及储存、餐饮具洗消保洁、留样制度的落实、食品添加剂的管理等是否符合规范要求进行了详细检查。其间，共检查学校、托幼机构食堂、校外托护点35户，排查隐患问题118个，现场督促整改87个，限期整改31个。快检餐饮具60批次，执法人员针对不合格餐饮具进行现场分析、查找原因、提出问题隐患，要求学校托幼机构食堂立即整改，保障广大师生食品安全。