新甘肃·甘肃经济日报 通讯员　陶智娟　郭晋良

“韭”香飘飘，“花”开致富，在玉门市赤金镇长山岭乡村振兴韭菜种植孵化基地里，韭菜花随风摇曳，向阳而开。得益于赤金镇得天独厚的土壤条件，本土培育的“韭王子、韭仙子”不仅品相好、口感佳、色泽亮、销路好，结出的韭菜花也因其独特的“鲜香”口感备受群众喜爱。今年，为了延伸产业链条，做足做好韭菜精加工文章，赤金镇与内蒙古草原红太阳食品股份有限公司合作，引进落地韭花酱加工厂1座，如今“小韭菜”已转变为富民“大产业”。

一大早走进赤金镇韭花酱加工厂房内，前来售卖韭菜花的村民脸上个个洋溢着笑容，依次等待验货、称重。村民邢红平说：“以前收的菜贩子少得很，不好卖。今年大家都来厂里卖，这不我一早摘好韭菜花，骑着电动三轮车几分钟就送过来，称了重就能拿钱了。我家的韭菜花今年长势好，成色品相好，现在每公斤能卖5块钱，卖韭菜花每亩地能增加收入1000多块钱。”

赤金镇韭花酱加工厂负责人李江波介绍：“经过筛选机、切割机、清洗机、过滤机、打浆机等一道道工序处理后制成韭花酱，成品将远销省内外。预计本年度可收购韭菜花1500吨，生产加工销售韭花酱1800吨，带动全镇村民增收660万元。”

近年来，赤金镇坚持以产业振兴带动乡村振兴，高质量推动韭菜产业发展，围绕提品质、打品牌、拓市场、扩规模、延链条的发展思路，加强土地规划，提升资源利用，今年新建日光温室30座100亩，至目前全镇累计建成日光温室7742座1.6万亩，户均达到2座增收棚，棚均收入达到2万元以上，据了解，农民人均可支配收入的40%来自日光温室产业。

“我们将进一步延伸产业链、提高价值链、完善供应链，增强赤金韭菜及附属产品的市场份额、品质优势、利润空间，打造辐射全国的韭菜交易市场、附属产品深加工基地和物流交易中心，建成名副其实的‘中国韭菜之乡’。”谈及未来的发展，赤金镇副镇长朱建军信心满满地说。