本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者蒋文艳）9月4日，省市场监管局会同省教育厅、省民政厅、省卫生健康委等五部门联合下发《全省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》，自即日起至2023年年底，在全省范围内组织开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。

本次专项治理行动主要针对学校（含托幼机构）、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂，督促集中用餐单位及其食堂承包经营企业落实企业主体责任。建立健全食品安全相关管理制度，加大重点环节监督检查力度，严管承包企业经营行为，对检查发现集中用餐单位食堂及其承包经营企业的违法违规行为，一律从速从严从重处罚，对主要负责人顶格处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关。同时，鼓励运用互联网等信息化手段进行可视化监督，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%；医疗机构、养老机构（用餐人数在300人以上或者供餐人数在500人以上）等各类食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率力争达到80%。