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玉米的脚步 2024年08月27日       

□ 马明霞

在陇东,玉米是地里的王。

立春一过,温润的风就从东南方向漂洋过海、翻山越岭向西一路疾行,爬过秦岭后,已是汗流成雨,气喘成雷。沉睡已久的万物生灵,一起打着哈欠,齐声问道:“谁呀,这么吵?”南归的燕子叽叽“是春风的窸窸声呀!”早起的麻雀喳喳:“是春雨的窣窣声呀!”天地间顿时欢腾起来,热闹起来。在这样的季节里,万事万物包括心灵在内,无不感动和激奋着。惊蛰一来,大地复苏,草木新绿,农人们也应声而动,纷纷走进田间地头,看气候,看今年庄稼的安排。谷雨一下,便是播种移苗、埯瓜点豆的最好时节了。

玉米就是在这段时间里被点播下去的。经过包衣处理的种子躺在被耙得松软平整、底料充足的覆膜土垄里,带着生命的倔强和不屈,一边生根一边发芽。这边向上,那边向下,凭着小小的韧性和小小的幻想,对天地无惧,对风雨无畏,冲破黑暗的束缚,在春风里长成生命最初的模样。玉米苗长得很卖力,见雨见光长,闻着花香长,听着布谷鸟叫也长,但它们就是使出浑身解数,也长不过草。灰灰菜、蒿子草、碱蓬子从来不讲道理,它们抢雨水、抢阳光、抢肥料,还抢预留给玉米的生存空间。何况,还有玉米黏虫、箭杆虫、蝗虫等陆续登场,它们成群结队,爬满枝叶。因此,农人们每过一段时间就要除草、追肥、打药,就这样几个回合,便能听到玉米拔节的声音了。它们开一片叶子,又开一片叶子,一片叶子搭在另一片叶子上,把一块田地遮得密不透风,像一群小孩子一样叽叽喳喳。雄花在玉米茎的顶端刚嘟噜嘟噜地冒出来,便迫不及待地弯下腰在玉米茎间寻找雌花,几天后,雌花才千呼万唤始出来!风拉着长长的红线,在雌雄花间来回奔波,蜜蜂也跳着脚来赶场。

玉米孕育出棒来,毛茸茸的胡须缠住了麦香、荷香、果香,绕住了蝉鸣、蛙鸣、鸟鸣,裹住了风声、雨声、雷声,变着法地哄它们讲述一个个晨昏暮晓的故事。小小的玉米粒,像婴儿刚出生的乳牙,一圈圈、一列列整齐紧密地咬着玉米芯,喝够了水肥,听够了故事,铆足劲头,一阵猛长,鼓鼓囊囊地挤满了枝杈。大个子的玉米棒子,足足接近半尺,绿色的肚皮鼓鼓的,小个子的也不甘示弱,抓住枝杆,使劲朝上引体伸展,努力长成伟岸的模样。一天又一天,玉米茎秆上的包穗日渐充实,走向成熟的神态沉稳自若,当中还透出融融的暖意。

季节转过一个春,转过一个夏,来到了秋天,玉米熟了!

丰满的玉米棒子摇曳在田野间,像金色的海浪,翻滚着,奔腾着。玉米的成熟像是一种无声的号令,很多果实都跟着熟,苹果、核桃、葡萄、梨、桃……每年这个时候,家庭主妇们总会率先钻进玉米地里,揣着一颗尝鲜的心,提篮漫步,摸摸这个的肚子,捋捋那个的胡须,在一阵清脆的咔嚓声和嘶啦声后,金黄的玉米棒被整齐地摆放在篮子里。被一起带回家的,还有新摘的桃、梨、葡萄等,于是,秋天的餐桌突然拥挤起来。一年到头在地里打滚的农人们,对一片土地的复杂情感,都化在了多巴胺带来的味觉体验里。

阳光和温度是最好的加速器,从绿色青青到金色澄澄,不到一个月的时间,这时候正是农人们最忙碌的时节。村庄里的日子沸腾了,每一天都洋溢着甜滋滋的味道。收割机在田间深吸一口气,玉米棒呼啦啦地钻进了机器的大肚子里,再长长地呼一口气,重新出现的玉米都脱掉了衣服,一身轻松。运回家的玉米金灿鲜亮地躺在晒场的暖阳里,几天后,玉米棒鼓胀的肚腩塌了下去,变得紧致瓷实。这时,玉米该入仓了,各家各户都有自己的妙招。有的在房檐下支起木板,把玉米一层层地码起来,在顶部盖上塑料纸;有的在院子里用木杆或铁丝网做成围栏,将玉米装满其中。手工掰回来的玉米则被脱下苞衣,再将翻转过来的苞衣编成辫子,两条辫子挽在一起,挂在大树或者栽好的木桩的枝杈上,一直爬到房檐下,金灿灿地照亮着每一个平凡忙碌的日子。过了几天,几串鲜红的辣椒和它们做了邻居,日子的底色更加鲜亮红火,幸福的味道更加馥芬浓郁。

冬天,玉米干透了,村庄上空先是脱粒机的轰鸣声,继而是磨房里的欢笑声,再而是玉米饼、玉米发糕、金裹银、玉米榛子汤的香味。当那声熟悉悠长的吆喝:爆米花,爆米花——划破寒冷干燥的空气时,村庄一下子热腾起来!女人们捏着零钱和塑料袋,不慌不忙地来到村口的马路牙子上,爆米花摊子前已经围满了鼻涕左右横甩、脸蛋通红的孩子们。一阵呼儿唤女的嘈杂过后,大人们三个一群五个一堆的谝传去了,孩子们呈半圆形围在那位肌肤黝黑的老汉身后,明亮清澈的眼神汇聚成了一束探寻的光,照得转动在火焰上的爆米花机红火滚烫。玉米粒在铸铁罐子里哗啦啦、哗啦啦滚动……“嘭——”一声巨响,地动山摇,爆米花一下子冲出窄小的罐口,奔进长长的袋子里,隔了厚厚的袋子,都能看到里面海浪般的涌动。白烟过后,打开袋子,黄灿灿、甜丝丝、香喷喷的爆米花扑面而来。一时间,咀嚼爆米花的声音、欢笑声此起彼伏,好不热闹!

仓廪足,天下安,玉米的脚步里,有烟火人间的密语,有黄土大地田间的馈赠!