本报讯(记者 高颖蓝)6月14日,由兰州市商务局、兰州市文旅局、兰州市市场监督局指导,兰州市城关区商务局、兰州市牛肉拉面行业协会、中天健集团联合主办的兰州牛肉面文化美食节在中天健环球中心隆重启幕。
兰州牛肉面文化美食节活动旨在将文化、经济、社会影响相结合,通过对兰州特色美食文化的宣传造势,通过传统美食在现场进行烹饪技艺的展示交流,让大众从文化角度看待牛肉面以及陇菜经典,为推进兰州美食文化消费、“啤酒+美食”夜经济消费、带动文化旅游产业发展作出积极贡献。
美食节活动现场设置了多个展区,除了本地最具特色的兰州牛肉面外,还有很多琳琅满目的美食小摊遍布各个展区,让在场体验的游客流连忘返。活动当天,还邀请了耿家庄小学的老师带领同学们进行现场观摩,学习兰州牛肉面制作工艺,增强同学们的文化自信,助力文化传承。
本次美食节活动时间是6月14日至6月16日,为期3天的活动集文化、美食和城市夜生活为一体,让市民游客尽享繁华都市商业中心与本地传统美食文化融合的全新体验。