本报讯（记者 石杰）近期，“天水麻辣烫”作为地方特色小吃火遍全国，带动了当地消费市场。为更好促进麻辣烫产业吸纳更多从业者就业，让“网红”成“长红”，让“流量”变“留量”，省人社厅指导天水人社部门全力做好对麻辣烫产业承载运营群体的服务保障工作，培育打造“天水麻辣嫂”省级劳务品牌，进一步激发全省就业创业活力，支持麻辣烫产业发展。

天水麻辣烫的火爆出圈也让“天水麻辣嫂”省级劳务品牌更加知名。“天水麻辣嫂”不仅名称朗朗上口、富有地方特点，更彰显了天水人热情好客、开朗豪爽又吃苦耐劳、淳朴善良的性格特点，更好地推动“小”麻辣烫迸发出带动就业、促进发展的“大”能量。省人社厅结合现阶段“天水麻辣烫”直接带动从业2590余人，间接带动全产业链条原料种植、蔬菜配送、酒店餐饮等10万余人就业的实际情况，在提炼总结“天水麻辣嫂”手艺人传统制作技艺的基础上，指导天水出台做好麻辣烫技能培训措施，力争将“天水麻辣嫂”列入中式烹饪工种，“赋能”麻辣烫产业规范健康快速发展，并力争将更多劳务品牌提升为地域品牌、文化品牌，并通过品牌引领，进一步吸纳和带动更多劳动力就业。